Δευτέρα , Αύγουστος 21 2017

Τι κινδύνους μπορεί να κρύβουν οι πρωτεϊνικές δίαιτες

Οι πρωτεϊνικές δίαιτες συγκαταλέγονται μεταξύ των πιο δημοφιλών διατροφικών σχημάτων, που υπόσχονται «γρήγορα και σίγουρα αποτελέσματα» στην απώλεια βάρους. Ξεκινώντας από τη δίαιτα Atkins ή Dukan έως τη δίαιτα τύπου «ψητό-σαλάτα», η αυξημένη πρόσληψη πρωτεϊνών φαίνεται να οδηγεί, αρχικά τουλάχιστον, σε μεγαλύτερη απώλεια βάρους, προκαλώντας αυξημένη απώλεια υγρών και υψηλότερο ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Γιατί πρέπει να τρως κάστανα;

Απίστευτα τα οφέλη τους στην υγεία: Η καστανιά λέγεται και «αρτόδενδρο». Το αρτόδενδρο είναι δέντρο τροπικό και κατάγεται από την Ωκεανία και οι «ρίζες» του είναι βαθιά στην αρχαιότητα, όπως αποδεικνύεται από διάφορα ευρήματα της εποχής του Χαλκού. Τα κάστανα αποτελούν ένα σημαντικό τρόφιμο για πολλές κουλτούρες και ιδιαίτερα γι’ ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Σούπα με ψητό μπρόκολο και τσένταρ

  1 μπρόκολο κομμένο σε μικρά μπουμπούκια 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 30 ml. ελαιόλαδο Αλάτι κατά βούληση Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση 1 κ.γ. ξερό θυμάρι 240 ml. γάλα ή κρέμα γάλακτος 100 γρ. τσένταρ τριμμένο Βάζουμε τα κομμάτια του μπρόκολου σε ένα ταψί. Προσθέτουμε το μισό ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ο άγνωστος σύμμαχος της δίαιτας και της υγιεινής διατροφής!

Ρίγανη, κανέλα, δενδρολίβανο, πιπέρι… Ο κατάλογος των μπαχαρικών και των βοτάνων που μας προσφέρει η φύση είναι μακρύς! Μία μικρή ποσότητα αρκεί για να δώσει μοναδικό άρωμα και γεύση στο φαγητό μας, ενώ παράλληλα σε κάποια από αυτά έχουν αποδοθεί αντιμικροβιακές και αντισηπτικές ιδιότητες. Γνωρίζετε ότι τα βότανα και τα ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Πώς δεν θα ξαναπάρεις τα κιλά που έχασες!!!

Επιτέλους, τα κατάφερες: απαλλάχθηκες από τα περιττά κιλά! Πώς όμως θα διατηρήσεις το πολυπόθητο αποτέλεσμα και πώς δεν θα παχύνεις ποτέ ξανά; Σύμφωνα με τις στατιστικές, πάνω από το 85% των ατόμων που αδυνάτισαν παχαίνουν ξανά, παίρνοντας μάλιστα περισσότερο βάρος από όσο έχασαν. Για αυτό είναι πολύ σημαντικό να πειθαρχήσεις ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ξέρεις να διαβάζεις τις ετικέτες;

Μάθε ποιες είναι οι δέκα πιο βασικές πληροφορίες που πρέπει να ελέγχουμε οπωσδήποτε στη συσκευασία κάθε τροφίμου. Όλα τα προϊόντα διατροφής, είτε είναι ελληνικής παραγωγής, είτε προερχόμενα από χώρες τις Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ), είτε από τρίτες χώρες, φέρουν υποχρεωτικά στη συσκευασία τους επισημάνσεις και πληροφορίες για τους καταναλωτές. Επειδή όμως ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τοξικά στο πιάτο μας!!!

Προσπαθείς να τρέφεσαι υγιεινά. Κατά πόσον, όμως, είσαι σίγουρη ότι τα τρόφιμα που καταναλώνεις είναι απαλλαγμένα από τοξικά; Ποια επικίνδυνα δηλητήρια ενδέχεται να κρύβονται ή να δημιουργούνται σε κάποια από αυτά και πώς θα προφυλαχθείς; Τα τελευταία χρόνια διαβάζουμε όλο και συχνότερα για προϊόντα διατροφής που κρύβουν κινδύνους για την ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ξηροί καρποί: ανάλατοι ή αλατισμένοι;

Κάνω δίαιτα αδυνατίσματος. Πρέπει να τρώω μόνο ανάλατους ξηρούς καρπούς ή μπορώ να τρώω και αλατισμένους; Το αλάτι δεν έχει θερμίδες και ως εκ τούτου δεν επηρεάζει τη θερμιδική απόδοση ούτε τη διατροφική αξία των ξηρών καρπών, παρά μόνο τη γεύση τους. Το αν θα προτιμήσεις ανάλατους ή αλατισμένους ξηρούς ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Λάθη που κάνεις μετά το γυμναστήριο!

Το γυμναστήριο σε βοηθάει να χάσεις θερμίδες και να κάνεις το σώμα που ονειρεύεσαι, το τι τρως πριν και μετά από αυτό σκέφτηκες ποτέ ότι μπορεί να σε επηρεάσει; Άλλες φορές τρως πολύ, άλλες φορές καθόλου. Είσαι λίγο των άκρων. Δεν ευθύνεσαι όμως γι αυτό. Έχουμε μάθει τα πάντα γύρω ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Superfoods που δεν ξέρεις και τα έχεις στη κουζίνα σου!!

Αυτά τα superfoods θα σε σώσουν: Αρακάς Έχει φουλ βιταμίνη A και C, ολεϊκό και φυτικές ίνες. Ως γνωστόν η βιταμίνη C βοηθά στην καταπολέμηση των λοιμώξεων και συντελεί στην αναγέννηση άλλων αντιοξειδωτικών στον οργανισμό, όπως της βιταμίνης Ε, ενώ οι φυτικές ίνες βοηθούν στη διατήρηση ενός υγιούς εντέρου και ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...