Πέμπτη , Δεκέμβριος 14 2017

Πως θα καταλάβετε ότι πρέπει να τρώτε περισσότερα λαχανικά

Είσαι σίγουρη ότι καταναλώνεις καθημερινά αρκετά λαχανικά, ώστε να εξασφαλίσεις τις φυτικές ίνες και τις βιταμίνες που έχειw ανάγκη; Εάν δεν το κάνεις, αργά ή γρήγορα θα φανούν σημάδια στο πρόσωπο και το σώμα σου, όπως: Η επιδερμίδα σου είναι θαμπή Για να το αντιμετωπίσεις στην πραγματικότητα ίσως δεν χρειάζεται ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Καρυδόπιτα

Συστατικά Για το σιρόπι 400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 400 ml νερό ½  λεμόνι 1 στικ κανέλας Για την καρυδόπιτα 250 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια, σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 αυγά 120  ml γάλα 3,5% λιπαρά, σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανίλιες σε σκόνη 360 γρ. ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ψητός σολομός

Συστατικά 12 μεγάλα φύλλα συκιάς 1 κιλό φιλέτο σολομού 1 λεμόνι χοντρό αλάτι ελαιόλαδο Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Λαδώνουμε ελαφρά ένα μικρό ταψί που να χωράει ίσα ίσα το σολωμό μας. Πλένουμε καλά τα φύλλα και τοποθετούμε αρκετά φύλλα με τη γυαλιστερή-«καλή» πλευρά προς τα πάνω, ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Χειμερινά σπορ και διατροφή

Τροφές που θα σας κρατήσουν ζεστούς και θα διατηρήσουν την ενέργειά σας τις ημέρες που βρίσκεστε στα βουνά και κάνετε κάποιο χειμερινό σπορ (ski, snowboard). Εάν δεν ανήκετε στους τυχερούς που ζουν δίπλα ή στους πρόποδες ενός χειμερινού θέρετρου,  για να κάνετε το χόμπι σας, πιθανόν θα χρειάζεται να αφιερώνετε ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Χριστουγεννιάτικο πρωινό για όλη την οικογένεια «Κέικ καρότου με τζίντζερ και κρέμα»

Υλικά συνταγής για το κέικ 2 φλιτζ. καρότο τριμμένο 2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1½ κ.γ. μπέικιν σόδα 1½ κ.γ. αλάτι 2 κ.γ.κανέλα 2 κ.γ. τριμμένο φρέσκο τζίντζερ 2 φλιτζ. ζάχαρη 1½ φλιτζ. ηλιέλαιο 4 αυγά 1 φλιτζ. ανανάς ψιλοκομμένος 1 φλιτζ. φλέικς καρύδας ½ φλιτζ. καρύδια σπασμένα 1 ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

7 καρύδια την ημέρα τον γιατρό τον κάνουν πέρα!!

Τα καρύδια πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή μόνο για το γεγονός ότι η μερίδα (που αντιστοιχεί σε περίπου 7 καρύδια) αποδίδει στον οργανισμό μας 185 θερμίδες. Έτσι, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται κατά την κατανάλωση τους ώστε να μην ξεφύγεις από την ποσότητα αυτή ημερησίως, και πάντα στο πλαίσιο μιας ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τρουφάκια λευκής σοκολάτας

Συστατικά 80 γρ βούτυρο 3 κ.σ. κρέμα γάλακτος ξύσμα από 2-3 μανταρίνια Χίου Πορτοκαλί χρώμα ζαχαροπλαστικής σε πάστα 250 γρ λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη 50 γρ άχνη ζάχαρη ή επιπλέον λευκή σοκολάτα για το τελείωμα Μέθοδος Εκτέλεσης Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, σε σιγανή φωτιά, λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε την κρέμα ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Μακαρονόπιτα

Συστατικά Ελαιόλαδο για το ταψάκι ½ κούπα φρυγανιά τριμμένη 4 κ.σ. παρμεζάνα και επιπλέον για το σερβίρισμα ελαιόλαδο για το τηγάνισμα και 2 κ.σ. επιπλέον 500 γρ μοσχαρίσιο λιπαρό κιμά 3 σκ. Σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι του κρασιού κόκκινο κρασί 800 γρ σάλτσα ντομάτας έτοιμη αλάτι και πιπέρι 2 μέτριες ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Προλαβαίνετε να χάσετε λίγα κιλά μέχρι τις γιορτές! Ιδού ο τρόπος

Μην ανησυχείτε. Δεν χρειάζεται ταλαιπωρηθείτε. Αρκεί να πάρετε την απόφαση και να βάλετε μερικούς ρεαλιστικούς στόχους για τις επόμενες ημέρες. Μερικές απλές και χρήσιμες συμβουλές, που μπορούν να σας βοηθήσουν να εκμεταλλευτείτε όσο καλύτερα μπορείτε, τις μέρες που απόμειναν μέχρι τα Χριστούγεννα. Δεν είναι δύσκολο να αλλάξουμε την εικόνα του ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Χριστουγεννιάτικο πρωινό για όλη την οικογένεια «Κρέπες με αλλαντικά και τυριά»

Υλικά συνταγής για τη ζύμη αλεύρι περίπου 3 κούπες 3 κούπες γάλα 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. λιωμένη μαργαρίνη (όχι ζεστή) 1 αυγό ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. ζάχαρη 1 βανίλια λίγο ελαιόλαδο ίσα-ίσα να αλείψουμε το τηγάνι, διαδικασία που γίνεται πριν από κάθε κρέπα. για τη γέμιση μίας κρέπας 1 ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...