Δευτέρα , Αύγουστος 21 2017

Συνταγη για καλοκαιρινη ψαροσουπα

Συστατικά * ψάρι ροφό η στείρα 1,5 κιλό, καθαρισμένη * 1 κρεμμύδι * 2 καρότα, ξεφλουδισμένα * 2-3 μεσαίες πατάτες ξεφλουδισμένες * 3 σέλερι * 4-5 κλωνάρια θυμάρι * 1-2 κλωνάρια δενδρολίβανο * 2 λεμόνια * 2 σκελίδες σκόρδο * Φινόκιο * αλάτι * πιπέρι * ελαιόλαδο * 1,5 λίτρο ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Καλοκαιρινα φρουτα με λιγες θερμιδες

Το καλοκαίρι είναι ήδη εδώ και μας κλείνει το μάτι και τα χωράφια γεμίζουν με εύγευστα και χρωματιστά φρούτα. Τα φρούτα του καλοκαιριού τυγχάνει να αποτελούν για ορισμένους και το κύριο γεύμα, τις ζεστές ημέρες. Είναι δροσιστικά, με πολύ νερό και θρεπτικές αξίες, ενώ επιπλέον έχουν πολύ λίγες θερμίδες. Ας ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

5 πρωινά και η ενέργεια που προσφέρουν

Tι σημαίνει στην πράξη «καλό πρωινό»; Tι πρέπει να περιλαμβάνει και πόσες θερμίδες να μας προσφέρει; Ποιος τύπος πρωινού μάς δίνει την περισσότερη ενέργεια; Tα πλεονεκτήματα και κάποια… μειονεκτήματα πέντε πρωινών γευμάτων. Όλοι πλέον γνωρίζουμε ότι το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας και ότι εμείς, ως λαός και ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Καλοκαιρινα coctail με λιγες θερμιδες

  Ειδικά τα κοκτέιλ που περιέχουν χυμούς φρούτων, ζάχαρη, λικέρ κ.α, ανεβάζουν ψηλά τον δείκτη, ξεπερνώντας εύκολα και τις 400 θερμίδες. Παρακάτω θα δούμε τα 7 πιο υγιεινά αλκοολούχα κοκτέιλ που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και μελίγες θερμίδες. 1. Μαργαρίτα Margarita Διατροφική αξία: 175 Θερμίδες και συνδυάζει την αντιοξειδωτική και αμυντική δράση ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ελαφριά καλοκαιρινά γεύματα

Απαρνηθείτε τα «βαριά» πιάτα με τα πολλά λιπαρά, που δε συνάδουν με το πνεύμα του καλοκαιριού και προτιμήστε ελαφριές γεύσεις, που θα σας κρατήσουν χορτάτους, θα ικανοποιήσουν τον ουρανίσκο σας και δεν θα σας «βαρύνουν». Όσο η θερμοκρασία ανεβαίνει και ο καιρός ζεσταίνει, τα καλοκαιρινά γεύματα μετατρέπονται σε πιο ελαφριά ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Σούπα αποτοξίνωσης

Υλικά 1 κολοκυθάκι 1 καρότο 2 μέτριες πατάτες 1 πιπεριά 2 φρέσκα κρεμμύδια 1/2 κούπα χυμό ντομάτας 1-1/2 λίτρο νερό λίγο σέλινο 3 κ.σούπας ελαιόλαδο αλάτι,πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε τα λαχανικά και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα με το νερό. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά,την σάλτσα και το ελαιόλαδο. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν καλά ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τα οφελει της σταφιδας στην υγεια

Φτιαγμένες από αποξηραμένα σταφύλια, οι σταφίδες μπορούν να προστεθούν στη βρώμη, στο γιαούρτι, στα δημητριακά για πρωινό, στις σαλάτες, ακόμα και σε κάποια smoothies, για να προσθέσουν γεύση και όχι μόνο, καθώς έχουν και ποικίλα οφέλη για την υγεία μας. Συνέχισε να διαβάζεις, αν θέλεις να μάθεις περισσότερους λόγους για ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ανάλογα με το είδος του πόσες θερμίδες έχει ο καφές

Ο καφές είναι το πιο αγαπημένο ρόφημα παγκοσμίως και μάλιστα προσαρμόζεται σε όλα τα… γούστα, τόσο ανάλογα με την ποικιλία του καφέ που χρησιμοποιείται όσο και με τις πιθανές προσθήκες, από ζάχαρη, γάλα και σιρόπι, έως σαντιγί και σκόνη κακάο. Ο σκέτος καφές θεωρείται κατά γενική ομολογία υγιεινός και έχει ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Δες όλα όσα σου προσφέρουν οι πατάτες!

Είμαι εδώ για να καταρρίψω ένα μικρό μύθο και για να πάρω θέση υπέρ της πατάτας. Αυτό το αδικημένο φυτό είναι πολλές φορές λέξη ταμπού σε δίαιτες και διατροφικά προγράμματα. Μήπως όμως να εμβαθύνουμε και να κοιτάξουμε τα οφέλη; 1. Το αγαπημένο μας γεώμηλο είναι στη κυριολεξία φορτωμένο με βιταμίνες ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Παστίτσιο με αρακά!

Το παστίτσιο είναι ένα φαγάκι που έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές παιδιών. Εμείς θέλοντας να εμπλουτίσουμε ακόμα περισσότερο τη γεύση του, αντικαταστήσαμε τον κιμά με αρακά και έτσι τα παιδιά τρώνε και αυτό το παρεξηγημένο λαχανικό με περισσότερη ευχαρίστηση. Ο αρακάς είναι πολύ καλή πηγή πρωτεϊνών (χαμηλής βιολογικής αξίας) και  υδατανθράκων που ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...