Τετάρτη , Οκτώβριος 17 2018
Home / Μαγειρική / Focaccia με Μελιτζάνες (Θερμίδες: 335)

Focaccia με Μελιτζάνες (Θερμίδες: 335)

Focaccia με Μελιτζάνες Για 1 άτομο Κόψε στη μέση 70 γραμμ. focaccia (χωρίς πολύ λάδι).

Γέμισέ το με 40 γραμμ. με σοταρισμένες μελιτζάνες, κομμένες σε λεπτές φέτες, 100 γραμμ. ντομάτες σε φέτες και 30 γραμμ. μοτσαρέλα σε κύβους. Πρόσθεσε μερικά φύλλα φρέσκου βασιλικού και σέρβιρε.

loading...

Αν προτιμάς, μπορείς να βάλεις το λαδόψωμο σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC για 3-4 λεπτά: τόσος χρόνος χρειάζεται για να γίνει τραγανό το ψωμί, χωρίς να ζεσταθούν τα υλικά.

Αξίζει να δείτε...

Χριστουγεννιάτικη τούρτα

Συστατικά Για τα 2 παντεσπάνια 300 γρ. αλέυρι γ.ο.χ (150+150) 300 γρ. άχνη (150+150) 12 αυγά (6+6) …