Σάββατο , Οκτώβριος 20 2018
Home / Μαγειρική / Γλυκά / Cheesecake χαμηλών λιπαρών!

Cheesecake χαμηλών λιπαρών!

Τι χρειαζόμαστε:

Για την κρέμα:

  • 400 gr τυρί κρέμα
  • 400 gr γιαούρτι στραγγιστό 2%
  • 60 gr ζάχαρη άχνη

Για το μπισκότο:

  • 250 gr digestive τριμμένα
  • 125 gr βούτυρο λιωμένο

Για την επικάλυψη:

loading...
  • 1 βάζο μαρμελάδα βύσσινο

1) Χτυπάμε το τυρί, το γιαούρτι και τη ζάχαρη να γίνουν κρέμα.

2) Ανακατεύουμε το μπισκότο με το λιωμένο βούτυρο και ψήνουμε για 8-10 λεπτά στους 170 βαθμούς σε αποσπώμενη φόρμα 28 cm.

3) Μόλις κρυώσει το μπισκότο ρίχνουμε την κρέμα.

4) Το αφήνουμε να παγώσει

5) και μετά βάζουμε τη μαρμελάδα.

 

Αξίζει να δείτε...

Παραδοσιακά γεμιστά μελομακάρονα

Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 750γρ. φαρίνα απ 1,5 ποτήρι σπορέλαιο 1 φακελάκι μπέικιν 1/2 …