Τετάρτη , Νοεμβρίου 22 2017
Home / Uncategorized (page 11)

Uncategorized

Ο καφές και προστασία από την άνοια!

Ο ζεστός καφές είναι η συντροφιά μας τα κρύα πρωινά του χειμώνα και τώρα έχουμε άλλον έναν λόγο να τον απολαμβάνουμε, αφού οι επιστήμονες διαβεβαιώνουν ότι προστατεύει από την άνοια! Σύμφωνα με μια νέα έκθεση που βασίστηκε σε παλαιότερες μελέτες, η κατανάλωση καφέ μειώνει τον κίνδυνο άνοιας επειδή η καφεΐνη αποτρέπει ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ποια είναι τα θρεπτικά συστατικά που βελτιώνουν την όραση

Θα έχετε ακούσει ότι τα καρότα κάνουν καλό στην όραση επειδή είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, μια ουσία απαραίτητη για την υγεία των ματιών σας. Δεν είναι όμως το μόνο θρεπτικό συστατικό που χρειάζεστε για να προστατέψετε τα μάτια σας από τις εκφυλιστικές ασθένειες που μειώνουν την όραση με την ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ριζότο λαχανικών

ΥΛΙΚΑ 3 φλιτζ. ζωμό λαχανικών 2 κ.σούπας ελαιόλαδο 2 μέτρια κολοκυθάκια ψιλοκομμένα 1 μικρή μελιτζάνα ψιλοκομμένη 250 γραμμ. τοματίνια τσέρι 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 φλιτζ. ρύζι αρμπόριο για ριζότο 1/3 φλιτζ. χυμό λεμονιού 1/3 φλιτζ. φύλλα βασιλικού 1/4 φλιτζ. τριμμένη παρμεζάνα ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Βάλε το ζωμό ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Σαλάτα με φασόλια και τόνο!

ΥΛΙΚΑ 1 κονσέρβα άσπρα φασόλια (400 γρ) 1 κονσέρβα τόνο στο νερό του (200 γρ) 1/2 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 ματσάκι μαϊντανό 2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 8 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Στραγγίζουμε σε δύο ξεχωριστά σουρωτήρια τα φασόλια και τον τόνο.Καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια,τα πλένουμε και τα κόβουμε σε λεπτές ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Αυτές είναι οι τροφές που μπορεί να κρύβονται πίσω από τις ημικρανίες

Κάποιες τροφές θεωρούνται πολύ συχνά «ένοχοι» για το κεφάλι που πάει να «σπάσει» σε περιπτώσεις ημικρανίας. Αν είστε συχνοί παθόντες, δείτε μήπως κάποια από τις παρακάτω τροφές μπορεί να σας κάνει τη ζωή δύσκολη και ποια μπορεί να αποφεύγετε   χωρίς λόγο.   Σοκολάτα  Συχνά θεωρείται ότι μπορεί να πυροδοτήσει  ημικρανίες  , αν και υπάρχουν ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Μαγείρεμα λαχανικών: Ποιος είναι ο σωστός τρόπος

Πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών, παράλληλα όμως πρέπει να εξασφαλίζουμε ότι τα φρέσκα προϊόντα στη διατροφή μας παρέχουν τη μέγιστη δυνατή θρεπτική αξία. Για τα λαχανικά συγκεκριμένα, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι ο τρόπος μαγειρέματος επηρεάζει την περιεκτικότητά τους σε πολύτιμες βιταμίνες και απαραίτητα μέταλλα. Έτσι ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τηγάνισμα: Ποιο λάδι είναι καλύτερο να χρησιμοποιούμε;

Τα αποτελέσματα βρετανικής μελέτης ανατρέπουν αυτά που πιστεύαμε ως τώρα για τα λάδια και τα βούτυρα στο τηγάνισμα.   Και τα αποτελέσματα έδειξαν κάτι που δεν το περίμεναν: εκτός από το ελαιόλαδο, που πέρασε τις εξετάσεις με άριστα, το βούτυρο και το λίπος χήνας αποδείχθηκαν πιο υγιεινά από ορισμένα λάδια! Σε ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Εμπλουτισμένα τρόφιμα: Που μας ωφελούν και τι πρέπει να προσέχουμε

Εμπλουτισμένα τρόφιμα θεωρούνται τα τρόφιμα εκείνα που περιέχουν ένα ή περισσότερα θρεπτικά συστατικά, έπειτα από ειδική επεξεργασία που έχουν υποστεί προσκειμένου να βελτιωθεί η θρεπτική τους αξία. Η παραγωγή και η κατανάλωση εμπλουτισμένων τροφίμων έχει αυξηθεί σημαντικά την τελευταία δεκαετία σε παγκόσμιο επίπεδο. Συγκεκριμένα, υπάρχουν πλέον πολλά και διαφορετικά είδη εμπλουτισμένων ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ενυδατωθείτε με τις κατάλληλες τροφές

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού οι ανάγκες μας για νερό αυξάνονται. Μάθε λοιπόν πώς θα παραμείνεις ενυδατωμένη τους πιο ζεστούς μήνες του χρόνου.   Η σημασία της ενυδάτωσης Η ρύθμιση των υγρών του σώματός μας είναι απαραίτητη προκειμένου να εξασφαλίζεται καθημερινά η καλή υγεία και ευεξία μας. Το 40-60% του ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Δροσερά smoothies χωρίς ενοχές

Ο καιρός αρχίζει να ζεσταίνει… επικίνδυνα και η επιθυμία για ένα δροσερό σνακ που θα σας τονώσει, θα σας γεμίσει με θρεπτικά συστατικά, αλλά παράλληλα δεν θα χαλάσει την προσπάθεια που κάνετε για να χάσετε βάρος, γίνεται ολοένα και μεγαλύτερη. Τα smoothies είναι ένα ιδανικό σνακ για τους καλοκαιρινούς μήνες, αλλά ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...