Κυριακή , Δεκέμβριος 17 2017
Home / Σαλάτες

Σαλάτες

Σαλάτα με παντζάρια, γλυκοπατάτα και λαχανάκια Βρυξελλών

Συστατικά: 1 μεγάλη γλυκοπατάτα 3 παντζάρια 200 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών 1 σακούλα λαχανίδα 1 κ.γ μπούκοβο 1 κ.γ ελαιόλαδο 3 κ.σ ταχίνι 2 κ.σ μηλόξυδο   Εκτέλεση: Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180 βαθμούς και κόψτε τις γλυκοπατάτες σε τετράγωνα κομμάτια, ανακατέψτε τα με ελαιόλαδο και τοποθετήστε στο φούρνο, σε ταψί. Καθαρίστε ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Χριστουγεννιάτικη Σαλάτα με προσούτο, καρύδια, ρόδι & υπέροχο dressing

Μια συνταγή για μια πλούσια, δροσερή και πεντανόστιμη σαλάτα για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Μια συνταγή με φυλλώδη λαχανικά, προσούτο, καρύδια, ρόδι και ένα υπέροχο dressing. Υλικά συνταγής 1 μαρούλι, (αν είναι μικρό θα χρειαστούν δύο) 1 μικρό ματσάκι ρόκα, (προτιμότερη η άγρια ρόκα) 12 τοματίνια κομμένα στη ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Χειμωνιάτικη σαλάτα με κους κους και κουκουνάρι. Θα στολίσει το τραπέζι σας!

Υλικά 1/4 φλιτζανιού κουκουνάρι 1 φλιτζάνι κους κους 2 φλιτζάνια νερό 2 κ.σ. λάδι 1 κ.σ.μέλι 1 κ.σ. αλάτι 1/4 κ.σ. κανέλα 2 φλιτζάνια γλυκοπατάτες κομμένες σε κύβους 350 γρ. λάχανο 1 φρέσκο ρόδι, κρατάμε μόνο τους σπόρους Τυρί φέτα (προαιρετικά) Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC . Σ’ ένα ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Σαλάτα με μανιτάρια

Αυτή η σαλάτα μπορεί να αποτελέσει μια γευστική εναλλαγή για το βραδινό σας γεύμα. Ή ακόμα μπορείτε να την πάρετε μαζί σας στο γραφείο. Τα μανιτάρια, είναι ιδιαίτερα θρεπτικά, εφόσον είναι πηγή 4 μέταλλων και 7 διαφορετικών βιταμινών. Περιέχοντας όμως και ορισμένη ποσότητα πρωτεϊνών όταν συνδυαστούν με τυρί, μπορούν να ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Η καλύτερη σαλάτα για αποτοξίνωση

Οι σαλάτες πρέπει να υπάρχουν πάντα στα γεύματα μας αφού είναι υγιεινές και πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Αποτελούν επίσης και την ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να κάνουν μια αποτοξίνωση αλλά και να χάσουν κιλά. Η σαλάτα που ακολουθεί είναι πολύ νόστιμη και υγιεινή. Υλικά: 90 γραμμάρια ρόκα ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Caesar Salad

Συστατικά Για το κοτόπουλο 2 φιλέτα κοτόπουλο λίγο ελαιόλαδο πιπέρι φρέσκο αλάτι 1 κλ. θυμάρι, ρίγανη, δενδρολίβανο 2 σκ. σκόρδο, σπασμένες 2 κ.σ. βούτυρο Για το dressing 10 αντζούγιες φιλεταρισμένες 1 σκ. σκόρδο αρκετό ελαιόλαδο 250 γρ. μαγιονέζα 50 γρ. τριμ. παρμεζάνα 2 κ.σ. χυμό λεμονιού μαιντανό ψιλοκομμένο Για τα ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Πολύχρωμη σαλάτα με κριθαράκι

ΥΛΙΚΑ Για τη σαλάτα 200 γραμμ. κριθαράκι 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 μικρό αγγουράκι ψιλοκομμένο (χωρίς τα σπόρια) μισό φλιτζ. ψιλοκομμένο μαϊντανό μισό φλιτζ. ψιλοκομμένα αμύγδαλα 1 φλιτζ. τοματίνια 1 φλιτζ. σπανάκι baby ψιλοκομμένο Για το dressing 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 1/3 φλιτζ. φρέσκο χυμό λεμονιού (περίπου ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Προτάσεις για υλικά που πρέπει να προσθέσεις στη σαλάτα σου για να νιώθεις χορτάτη και αδύνατη

Κακά τα ψέματα! Οι σαλάτες έχουν αντικαταστήσει άπειρες φορές τα κυρίως γεύματά μας, καθώς είναι μια εύκολη και γρήγορη λύση να ξεγελάσουμε την πείνα μας. Ειδικά αν ξέρουμε να “παίζουμε” σωστά, μπορούν να γίνουν άκρως γευστικές και δροσερές. Ποιο είναι όμως το πρόβλημα με τις σαλάτες; Τις περισσότερες φορές που καταναλώνουμε μια σαλάτα, ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Πατατοσαλάτα με τη φλούδα και μυρωδικά

ΥΛΙΚΑ 2 κιλά πατάτες μακρουλές με τη φλούδα κομμένες σε δάκτυλα ή κομμάτια 1 κ.σούπας χονδρό αλάτι 9 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κ.σούπας σπόρους μουστάρδας 3 μέτρια πράσα ψιλοκομμένα 1 κ.σύπας λευκό ξύδι 1 κ.σούπας μουστάρδα φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγο ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαϊντανό για το σερβίρισμα ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Πλύνε πολύ καλά ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Πράσινη σαλάτα με τζίντζερ και ταχίνι

ΥΛΙΚΑ(για 4 άτομα)  1 ματσάκι ρόκα 1 ματσάκι αντίδια 1 λόλα πράσινη 1 βολβό μάραθου, πολύ ψιλοκομμένο 1 αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους 2 κ.σ. σπόρους κολοκύθας   Για τη σος 1 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο τζίντζερ χυμό 1 λεμονιού 75 ml νερό 50 ml ελαιόλαδο 50 ml ταχίνι ½ ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...