Τετάρτη , Δεκέμβριος 13 2017
Home / Μαγειρική (page 80)

Μαγειρική

Διαιτητικό κοτόπουλο

Υλικά  400 γρ. κοτόπουλο στήθος 3 ντομάτες ή χυμός ντομάτας 1 καρότο 1 κρεμμύδι 2 πράσινες πιπεριές 1κ.σ. ελαιόλαδο Πάπρικα, αλάτι, πιπέρι 1 κεσεδάκι γιαούρτι, άπαχο Εκτέλεση 1. Κόβετε το στήθος κοτόπουλο σε κομμάτια-μπουκιές. 2. Τρίβετε το καρότο και το κρεμμύδι μέχρι να λιώσει τελείως. 3. Κόβετε σε κύβους τις ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Σαλάτα με αβοκάντο, καλαμπόκι και φασόλια

Συστατικά για 4 μερίδες 1 αγγούρι κομμένο σε κύβους 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια ξεπλυμένα 1 1/4 φλυτζάνια καλαμπόκι 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους 1 φλιτζάνι ντοματίνια 1/2 φλιτζάνι γεμάτο φρέσκο κόλιαντρο ψιλοκομμένο 1 λάιμ 1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους Αλάτι και πιπέρι Τρόπος μαγειρέματος loading... Ανακάτεψε το αγγούρι, τα ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Σαλάτα με σιτάρι, αρακά και καρπούζι

Συστατικά για 4 μερίδες 1 φλιτζάνι ωμό σιτάρι (ολόκληρο) 1 φλιτζάνι αρακά Αλάτι, πιπέρι 1 φλιτζάνι καρπούζι κομμένο σε κυβάκια 1 φλιτζάνι χοντροκομμένο πλατύφυλλο μαϊντανό 1/3 του φλιτζανιού τριμμένο τυρί χαμηλών λιπαρών Τρόπος μαγειρέματος Βάλε το σιτάρι σε μια κατσαρόλα, σκέπασε με νερό και άφησε να πάρει μια βράση Στη ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Focaccia με Μελιτζάνες (Θερμίδες: 335)

Focaccia με Μελιτζάνες Για 1 άτομο Κόψε στη μέση 70 γραμμ. focaccia (χωρίς πολύ λάδι). Γέμισέ το με 40 γραμμ. με σοταρισμένες μελιτζάνες, κομμένες σε λεπτές φέτες, 100 γραμμ. ντομάτες σε φέτες και 30 γραμμ. μοτσαρέλα σε κύβους. Πρόσθεσε μερικά φύλλα φρέσκου βασιλικού και σέρβιρε. Αν προτιμάς, μπορείς να βάλεις ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Αραβική με κοτόπουλο (Θερμίδες: 575)

Για 1 άτομο Πάρε μια μικρή αραβική πίτα, ζέστανέ τη στο φούρνο και άλειψέ τη με ελάχιστο βούτυρο. Βάλε στο κέντρο 80 γραμμ. στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λωρίδες, σοταρισμένο σε 1 κ.γ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και πασπαλισμένο με λίγο αλάτι. Πρόσθεσε 10 γραμμ. βλαστάρια σόγιας, 30 γραμμ. καρότα τριμμένα, 30 ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Πουρές με διάφορα λαχανικά

Συστατικά: 5 πατάτες 1 καρότο 1 ξερό κρεμμύδι 5 κλωναράκια μαϊντανό 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι Οδηγίες: Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά Tα κόβουμε σε μικρά κομμάτια Ψιλοκόβουμε και το μαϊντανό. Ρίχνουμε τα λαχανικά στην κατσαρόλα και τα σκεπάζουμε με νερό. Προσθέτουμε αρκετό αλάτι και κλείνουμε το καπάκι. Βράζουμε ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Κανελόνια με ανθότυρο δυόσμο και σπανάκι

Συστατικά 8 κανελόνια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 350γρ. Ανθότυρο 1 αυγό χτυπημένο 7-8 φυλλαράκια φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 300γρ. Σπανάκι καθαρισμένο Αλάτι, πιπέρι Τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά + ½ φλιτζάνι ακόμη για τη σος 1 κ.σ. λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες Για τη σος: 2 φλιτζάνια γάλα 1,5% ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Αλμυρά μπισκότα με παπαρουνόσπορο

Υλικά 200 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γραμμ. βούτυρο 1 κρόκος 80 γραμμ. παρμεζάνα τριμμένη 2 κ.γ. παπαρουνόσπορος Εκτέλεση– Σε μπολ, ανακάτεψε το αλεύρι με την παρμεζάνα, κάνε μια λακκούβα στη μέση και ρίξε το βούτυρο σε κομμάτια, τον κρόκο και τον παπαρουνόσπορο. Ζύμωσε καλά και αν η ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Νόστιμες μπάρες ενέργειας από τα χεράκια σου

Μπορείς να αντικαταστήσεις τα αμύγδαλα με καρύδια σε αυτή τη συνταγή, εξασφαλίζοντας έτσι τη λήψη των ωφέλιμων για την καρδιά Ω-3 λιπαρών οξέων. Μερίδες: 12 μπάρες Χρόνος προετοιμασίας: 12 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά Υλικά  2 φλιτζ. νιφάδες βρώμης 1 φλιτζ. μαλακό αλεύρι ολικής αλέσεως 2 κ.σ. σουσάμι 1 κ.γ. ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Σμούθι με μαύρο τσάι και καρύδα

Yλικά: 1 κούπα κρύο γάλα καρύδας χαμηλών λιπαρών  (αντικατάστησέ το και με γάλα αμυγδάλου) 1 κούπα παγωμένο μαύρο τσάι 2 κουταλιές λιναρόσπορος 10 παγάκια Εκτέλεση: βάζεις τα υλικά σε μπλέντερ και ανακατεύεις καλά.

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...