Σάββατο , Ιούνιος 24 2017
Home / Μαγειρική (page 5)

Μαγειρική

Το πιο τέλειο smoothie για να ξεφουσκώσεις

Πρησμένη κοιλιά, έντονο φούσκωμα και γενικότερη δυσφορία; Αχ και να ήξερες πόσο σε καταλαβαίνουμε (και νιώθουμε). Το Σαββατοκύριακο όλες μας το ρίχνουμε κάπως έξω, πηγαίνουμε για τα brunch μας, τρώμε σε οικογενειακά τραπέζια και εντάξει το αλκοόλ ρέει κάπως περισσότερο. Πώς θα ξεφουσκώσεις από όλο αυτό; Με το παρακάτω smoothie. ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Έξυπνες, υγιεινές βραδινές ιδέες για σνακ!!

Το δείπνο είναι ένα εξίσου απαραίτητο γεύμα της διατροφής σας, στο οποίο όμως πρέπει να τρώτε ελαφριά. Μέρος της σωστής διατροφής είναι να μην παραλείπετε κανένα γεύμα σας, να τρέφεστε υγιεινά και στο βραδινό σας να αποφεύγετε τα περιττά λιπαρά. Κάποιες συμβουλές για το δείπνο σας έτσι ώστε να είναι ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Σνακ για πριν τον ύπνο!!

Υπάρχουν κάποιες νύχτες που δεν μπορείτε να κοιμηθείτε και θέλετε οπωσδήποτε κάτι να τσιμπολογήσετε. Όμως βρίσκεστε σε δίλημμα, γιατί σκέφτεστε ότι έχετε ήδη φάει το βραδινό και εάν το παρακάνετε μπορεί να πάρετε επιπλέον θερμίδες, άρα και κιλά. Για να αποφύγετε μια αύξηση βάρους και για να μπορέσετε να κοιμηθείτε ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Πράσινη σαλάτα με τζίντζερ και ταχίνι

Υλικά (για 4 άτομα)   1 ματσάκι ρόκα 1 ματσάκι αντίδια 1 λόλα πράσινη 1 βολβό μάραθου, πολύ ψιλοκομμένο 1 αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους 2 κ.σ. σπόρους κολοκύθας Για τη σος 1 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο τζίντζερ χυμό 1 λεμονιού 75 ml νερό 50 ml ελαιόλαδο 50 ml ταχίνι ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Σαλάτα με πορτοκάλι και σικορέ

Υλικά (για 4 άτομα) 2 σικορέ 3 πορτοκάλια 1/3 φλιτζ. αμύγδαλα, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα 1 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού 2 κ.σ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού ¼ φλιτζ. γιαούρτι σακούλας αλάτι πιπέρι καγιέν   Εκτέλεση Ξεχωρίζουμε τα φύλλα από το σικορέ, τα κόβουμε σε μέτρια κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Εκμέκ με μούς γιαουρτιού, ροδάκινο και παγωτό βανίλια.

Υλικά: Για τη βάση 1 μπριός Για τη μους γιαουρτιού 500γρ. γιαούρτι 100γρ. ζάχαρη 5γρ. ζελατίνη 100ml κρέμα γάλακτος Για το σιρόπι για μήλο 1 ροδάκινο κομμένο σε ροδέλες 20γρ. βασιλικό 2 ξυλαράκια κανέλα 1 κιλό ζάχαρη 1 λίτρο νερό Για το σιρόπι για την βάση 1 κιλό ζάχαρη 3γρ. ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Κάνετε δίαιτα; Φτιάξτε light μηλόπιτα

Μπορείτε να την απολαύσετε χωρίς τύψεις, αφού σας έχουμε την πιο light εκδοχή και οι ενοχές θα κάνουν φτερά. Συστατικά 3 μήλα 3 αυγά 240 γραμμάρια ζάχαρης 250 γραμμάρια αλεύρι 130 γραμμάρια νερό 130 γραμμάρια ηλιέλαιο 16 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ κανέλα για γεύση Ζάχαρη άχνη Προετοιμασία Σε ένα μπολ ρίχνουμε ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Σπαγγέτι με μανιτάρια, ελαιόλαδο και σκόρδο

Θα σας αποκαλύψουμε ένα μυστικό: η παρακάτω συνταγή είναι για τους «τεμπέληδες». Είναι τόσο εύκολη που μπορείτε να τη φτιάξετε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Πραγματικά δεν χρειάζεται να κάνετε σχεδόν τίποτα, το μόνο που οφείλετε να κάνετε είναι να την απολαύσετε. Υλικά:  250  γραμμάρια  μακαρόνια 2 κουταλιές της σούπας  ελαιόλαδο ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Δροσιστική σαλάτα με κινόα, μήλο, τζίντζερ, λάιμ και αβοκάντο

Eiναι η πιο εύκολη σαλάτα και αυτό την κάνει από τις αγαπημένες μου υγιεινές και θρεπτικές επιλογές. Εξάλλου δεν έχει χαρακτηριστεί τυχαία από τον Παγκόσμιο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας  (FAO) ως το καλύτερο και πιο θρεπτικό τρόφιμο φυτικής προέλευσης για την ανθρώπινη διατροφή. Μπορούμε να τη φάμε σαν σαλάτα ή ακόμα και ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Μυθική σαλάτα Ceasar με κοτόπουλο

Υλικά 3 μαρούλια πλυμένα και καθαρισμένα 3 στήθη κοτόπουλο Νιτσιάκος (περίπου 200γρ. το καθένα) παρμεζάνα σε φλοίδες 300γρ. ψωμί μπαγιάτικο, σε κυβάκια 2 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες 100ml ελαιόλαδο Για το dressing 1 αβγό ελαιόλαδο 4-6 φιλέτα αντζούγιας λιωμένα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 μικρή κουταλιά μουστάρδα dijon ξίδι λευκό ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...