Κυριακή , Ιανουάριος 21 2018
Home / Μαγειρική (page 40)

Μαγειρική

Kρύο; Kαιρός για σούπες! 3 λαχταριστές συνταγές!

Το κρύο έπιασε για τα καλά και δεν υποχωρεί παρά τις προσπάθειες του ήλιου για λίγες στιγμές ζεστασιάς. Και τι καλύτερο για όλη την οικογένεια από ένα ζεστό πιάτο σούπα, υγιεινό και διαιτητικό. Θα εκπλαγείτε επίσης από το ότι και τα περισσότερα παιδιά τρελαίνονται για μια καλή σουπίτσα. Εμείς ψάξαμε ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Χειμωνιάτικη πίτα λαχανικών!

Μια νόστιμη πίτα για χορτοφάγους, εξαιρετικά υγιεινή, που περιέχει όλες τις απαιτούμενες ποσότητες από πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπαρά, φυτικές ίνες και ζάχαρη. Προετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 45 λεπτά Μερίδες: 4 ΥΛΙΚΑ 2 Κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,  2 Κρεμμύδια κομμένα σε φέτες,  1 Κουταλιά της σούπας αλεύρη,  2 Μεγάλα καρότα, κομμένα σε ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Μπάρες με Μέλι και Κράνα

Χρόνος Προετοιμασίας: 10’ Χρόνος Αναμονής: 90’ Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολος Μερίδες: 10 Υλικά 200 gr. μούσλι με νιφάδες βρώμης 30 gr. ωμά αμύγδαλα 30 gr. κάσιους ανάλατα 30 gr. ινδοκάρυδο 100 gr. κράνα 100 ml. μέλι 70 ml. λάδι καρύδας 100 ml. νερό ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλιά της ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Μεζέδες, για να συνοδεύσετε τη μπύρα σας την Τσικνοπέμπτη!

Χούμους Είναι ένα από τα αγαπημένα μου μεζεδάκια. Πρόκειται για ιδανική επιλογή για την τσικνοπέμτη και είναι ένα εξαιρετικό μεζεδάκι. Έχει βάση τα ρεβύθια και συμβουλή μου είναι να προσθέσετε αρκετό λεμόνι. Συνοδεύστε το με κριτσίνια ή ροδέλες λαχανικών και θα γλύφετε και τα δάχτυλα σας. Γεμιστά μανιτάρια Μπορείτε να ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ένα γρήγορο και νόστιμο τυρόψωμο για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης!

Ένα πολύ γρήγορο τυρόψωμο για όλη την οικογένεια αλλά και όταν έχετε καλεσμένους. Η προετοιμασία δεν θα σας πάρει πάνω 10 λεπτά. Υλικά: 4 αυγά 200gr γάλα 200gr ηλιέλαιο ή 160gr ελαιόλαδο 400gr αλεύρι 1 φακελάκι baking powder 200gr φέτα 100gr κεφαλογραβιέρα ή οποιοδήποτε σκληρό τυρί σας αρέσει Λίγο σουσάμι ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τσικνοπέμπτη είναι και δεν γίνεται όλοι στο τραπέζι να το τσικνίζουν και εσύ απλά να τους κοιτάς!

Τσικνοπέμπτη  είναι και δεν γίνεται όλοι στο τραπέζι να το τσικνίζουν και εσύ απλά να τους κοιτάς επειδή κάνεις δίαιτα.  Το ψητό κρέας -όπως ξέρεις- ενδείκνυται για δίαιτες. Οι διάφορες σάλτσες και τα συνοδευτικά είναι που πρέπει να προσέξεις. Για αυτό προτίμησε ψητά λαχανικά ή σαλάτες και απόφυγε τα τηγανητά και ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Διατροφικές συμβουλές για την Τσικνοπέμπτη εάν σχεδιάζετε να ψήσετε στο σπίτι σας!

Αν σχεδιάζετε να ψήσετε στο σπίτι σας, μερικά βασικά πράγματα θα σας  χρειαστούν. Μη χρησιμοποιήσετε κάρβουνα για το ψήσιμο. Είναι γνωστό ότι στο τηγάνισμα, στο ψήσιμο στη σούβλα ή στα κάρβουνα, σχηματίζονται διάφορες καρκινογόνες και τοξικές ουσίες. Οι περισσότερες από αυτές τις ουσίες είναι αποτέλεσμα της διάσπασης, συμπύκνωσης και πολυμερισμού ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ένα δροσερό υγιεινό γλυκό με φρέσκα φρούτα για το βράδυ του Αγίου Βαλεντίνου!

Το ζελέ φρούτων είναι ένα διαχρονικό γλυκό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι! Φτιάξτε το δικό σας σπιτικό ζελέ, εύκολα και γρήγορα!  ΥΛΙΚΑ: 1 και 1/2 κ.σ. ζελατίνη (χωρίς γεύση) 1/2 φλ. του τσαγιού νερό 1 και 1/2 φλ. του τσαγιού χυμός φρούτων (χωρίς ζάχαρη) 3/4 φλ. του τσαγιού φρέσκα φρούτα ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου περνάει από το στομάχι..Ενά εύκολο μενού για το δείπνο!

Πράσινη ανάμεικτη σαλάτα! Υλικά: Για τη σαλάτα 1 μεγάλο μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, ψιλοκομμένο 2 γεμάτα φλιτζ. τσαγιού τρυφερές κορυφές από φρέσκο σπανάκι, χονδροκομμένο 1-2 ραπανάκια, κατά προτίμηση βιολογικά, κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο 2 κουτ σούπας κουκουνάρια, ελαφρώς καβουρδισμένα στο γκριλ ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Light καρδούλες μαρέγκα!!!

Συστατικά 1 ασπράδι αυγού 1/8 κουταλάκι του γλυκού κρέμα ταρτάρ 1/4 φλιτζάνι συν 2 κουτ. ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού βανίλια Περίπου 1 φλιτζάνι παγωμένο γιαούρτι φράουλα πολύ μαλακό Τρίμματα από λευκή σοκολάτα Τρόπος μαγειρέματος   1. Σε ένα μίξερ χτύπησε το ασπράδι με την κρέμα ταρτάρ μέχρι να γίνει αφρός. ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...