Δευτέρα , Αύγουστος 21 2017
Home / Μαγειρική (page 4)

Μαγειρική

Ώρα για σάντουιτς με λίγες θερμίδες!

Σάντουιτς απλά και υγιεινά, πλούσια σε απαραίτητα συστατικά. Διατηρούνται και μεταφέρονται εύκολα, χορταίνουν χωρίς να «βαραίνουν» ούτε το στομάχι ούτε τη τσέπη… 1.Σάντουιτς με αβγό 305 θερμίδες Πηγή καλών λιπαρών και βιταμίνης Β12. Υλικά * 2 φέτες πολύσπορο ψωμί * 1 κουταλιά πάστα από μαύρες ελιές *1 αβγό βρασμένο σφιχτό, ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Φτιάξε υπέροχες γρανίτες με γεύση πεπόνι και καρπούζι!

Δροσερή, παγωμένη, ξεδιψαστική, η γρανίτα συνοδεύει τέλεια τις καλοκαιρινές βραδιές στο μπαλκόνι, κι αν είναι σπιτική, ακόμη καλύτερα! Περισσότερο ακόμα και από το παγωτό η γρανίτα είναι συνώνυμο της καλοκαιρινής διάθεσης. Ακολουθούν δύο υπέροχες συνταγές που σίγουρα θα ξετρελάνουν τον ουρανίσκο μικρών και μεγάλων. Γρανίτα πεπόνι ΥΛΙΚΑ 100 γρ. ζάχαρη ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τορτίγιας με γαρίδες και λιαστή ντομάτα

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο λιαστής ντομάτας 1 συσκευασία τορτίγιας Για τη γέμιση: 1 βαζάκι σάλτσα σκόρδου και λαχανικών 1/2 κιλό γαρίδες αποφλοιωμένες 300 γραμ. ψίχα από καβούρι 2 φλιτζ. ρύζι 1/2 φλιτζ. καλαμπόκι 1/2 φλιτζ. αρακά 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 2 1/2 φλιτζ. ζωμό λαχανικών 5 κουταλιές λάδι ελιάς ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Το μυστικό για τέλεια σάλτσα ντομάτας!

Το μυστικό που κληρονόμησες από τη μαμά σου είναι να βάζεις λίγη ζάχαρη στη σάλτσα σου. Εμείς σου έχουμε μια πιο έξυπνη ιδέα…. Σίγουρα το ξέρετε ότι για να μειώσετε την οξύτητα της σάλτσας ντομάτας που φτιάχνετε μόνη σας, πρέπει να προσθέσετε λίγη ζάχαρη. Εντούτοις, υπάρχει και καλύτερος τρόπος: κατά ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Έξυπνα tips για τέλεια πίτσα!

Κανείς δεν λέει «όχι» σε ένα, δυο και τρία κομμάτια! Αρκεί να την έχεις πετύχει. Ακολούθησε τις συμβουλές και ετοιμάσου να περάσεις το βράδυ στην κουζίνα ετοιμάζοντας ακόμη περισσότερες. Προετοιμασία: Φτιάχνετε δική σας ζύμη για πίτσα ή αγοράζετε έτοιμη βάση ή αραβική πίτα μεγάλης διαμέτρου. Για τις υπόλοιπες πιτσοδημιουργίες χρησιμοποιήστε ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Κοτόπουλο με πιπεριές και γιαούρτι

ΥΛΙΚΑ 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε φέτες ½ φλ. λευκό ξηρό κρασί 400 γρ. ντοματάκια κονκασέ 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά αλάτι φρέσκοτριμενο πιπέρι 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κεσεδάκι (200 γρ.) στραγγιστό γιαούρτι 2% ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τips για πετυχημένα φαγητά!

Οι συμβουλές και τα έξυπνα μαγειρικά κόλπα της μαμάς. Για να πετυχαίνει πάντα η συνταγή, για να κάνετε τη ζωή σας στην κουζίνα ευκολότερη… Χρησιμοποιήστε λαδόκολλα Κρέας, μπιφτέκια και ψάρια δεν χρειάζονται πολύ επιπλέον λίπος ή λάδι, μπορούν να ψηθούν εξίσου καλά μέσα στο δικό τους! Για να διατηρήσουν, όμως, ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Εύκολη, νόστιμη και υγιεινή πίτσα

Έτοιμη σε 20΄ |  376 ΘΕΡΜΙΔΕΣ   ΥΛΙΚΑ για 6 άτοµα: 5 µεγάλες φέτες ψωµί 1 φλιτζ. ψιλοκοµµένες λιαστές ντοµάτες 6 ντοµατίνια κοµµένα στα δύο 1 µεγάλη σκελίδα σκόρδο 6 φέτες χαλούµι ή ταλαγάνι ή µοτσαρέλα 3-4 φυλλαράκια βασιλικό ψιλοκοµµένα ή ρίγανη 2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι   ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 1. ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Σάλτσες για μακαρονάδες που θα απογειώσουν το πιάτο σας!

Η σάλτσα κάνει τη διαφορά και κλέβει την παράσταση! Δοκίμασε τις παρακάτω συνταγές για σάλτσα που σου προτείνουμε και θα ξετρελαθείς! Βασική προετοιμασία Ετοιμάζετε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους, ενώ παράλληλα ετοιμάζετε τη σάλτσα – οι ποσότητες είναι για 6 μερίδες. Αν δεν υποδεικνύεται αλλιώς, σερβίρετε ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Γλυκιά…απόλαυση χωρίς ενοχές!

Τα γλυκά είναι ένας πειρασμός που σχεδόν κανένας δεν μπορεί να αντισταθεί. Μετά από ένα γεύμα ή δείπνο συνηθίζουμε να τρώμε και ένα γλυκό, τις περισσότερες φορές του εμπορίου και αγχωνόμαστε για τις θερμίδες που προσλαμβάνουμε. Σας προτείνουμε 10 υγιεινά γλυκά, εύγευστα αλλά και με λίγες θερμίδες Παστέλι:255 θερμίδες ένα μέτριο. ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...