Παρασκευή , Ιούνιος 22 2018
Home / Μαγειρική (page 29)

Μαγειρική

Πέντε απολαυστικές καλοκαιρινές συνταγές για σαλάτες

Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και τα γεύματα μας πρέπει να είναι όσο πιο δροσιστικά και «ελαφριά» γίνεται! Η σαλάτα μπορεί να αποτελέσει μόνη της ένα πλήρες, κυρίως γεύμα. Μπορούμε να προτιμήσουμε τη σαλάτα ως κυρίως γεύμα όταν το ένα γεύμα είναι υψηλό σε θερμίδες, όταν θέλουμε να έχουμε μία …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Πίτσα πεπερόνι με λίγες θερμίδες

ΥΛΙΚΑ Zύμη για πίτσα (περίπου 500γρ.) [δες τη συνταγή παρακάτω] Ελαιόλαδο 1 κ.σ. καλαμποκάλευρο 1/2 φλιτζάνι bbq sauce [Δες τη συνταγή παρακάτω] 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές ροδέλες 500γρ. πεπερόνι σε φέτες (18 φέτες περίπου) 10 ελιές καλαμών χωρίς το κουκούτσι 1 φλιτζάνι διάφορα τυριά τριμμένα (cheddar, gooda, μοτσαρέλα, …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Tacos με μαύρα φασόλια

ΥΛΙΚΑ 450γρ. μαύρα φασόλια κονσέρβα, στραγγισμένα και πλυμμένα 6 τορτίγιες καλαμποκιού 6 κ.σ. τριμμένο cheddar 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαρούλι 1 φλιτζάνι καρότο 1/4 του φλιτζανιού σάλτσα της αρεσκείας σου ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Βάλε τα φασόλια για δύο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων να ζεσταθούν Σε αντικολλητικό τηγάνι βάλε τις τορτίγιες μία, μία και …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Σαλάτα πρωινού µε φράουλες και φακές

Μερίδες: 2 Χρόνος προετοιµασίας: 10 λεπτά Συνολικός χρόνος: 10 λεπτά ΥΛΙΚΑ • 4 κ.γ. λευκό βαλσαµικό ξίδι • 4 κ.γ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο • 1 κ.σ. χυµός πορτοκαλιού • 1/4 κ.γ. µουστάρδα Dijon • θαλασσινό αλάτι • µαύρο πιπέρι, φρεσκοτριµµένο • 2 φλιτζάνια (γεµάτα) baby ρόκα • 4 φράουλες, σε …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Λαζάνια με ψητά κολοκυθάκια, πιπεριές και χαλούμι (χωρίς ζυμαρικά)

Μερίδες: 6 Χρόνος μαγειρέματος: 14′ Συνολικός χρόνος: 60′ ΥΛΙΚΑ 1 φλ. κόκκινες και κίτρινες πιπεριές  2 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon  1 κ.σ. μέλι• 1 κ.γ. θαλασσινό αλάτι 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι 7 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1½ κιλό ντομάτες, κομμένες σε ροδέλες πάχους 0,5 εκ. …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Κόκκινο αντιοξειδωτικό smoothie για μετά την άσκηση

ΥΛΙΚΑ 20-30 γρ. whey protein (ή από αβγό, ή καστανό ρύζι, ή αρακά) 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι ή 50 ml κεφίρ 100 ml χυμός φρούτων (όπως σταφύλια, μούρα, μήλο) 1/2-1 φλ. παγωμένα μούρα Μία μπανάνα 2-5 γρ. αμινοξέα (όπως λευκίνη, γλουταμίνη σε σκόνη) ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Ανάμειξε όλα τα υλικά και πιες …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ελαφριά TACO SALAD με λίγες θερμίδες

ΥΛΙΚΑ 400γρ. φιλέτο κοτόπουλο 2 κ.σ. σκόνη τσίλι 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 1 κ.γ. κύμινο Ρίγανη Αλάτι ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μέτρια ντομάτα σε κυβάκια 3 μαρούλια τρυφερά 10 ελιές χωρίς κουκούτσι σε ροδέλες 1 αβοκάντο Φρέσκο μαϊντανό 1 γιαούρτι 2% 1 κ.γ. λάδι 1 σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 1 μεγάλη …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Αραβική πίτα με καπνιστό κοτόπουλο

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο 200γρ. κρέμα τυρί με σκόρδο και μυρωδικά 8 τορτίγιες ολικής άλεσης 8 φύλλα μαρούλι 3 μέτριες ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες 8 φέτες καπνιστό κοτόπουλο 1 μεγάλι αγγουράκι πλυμένο και κομμένο σε φέτες 3 καρότα τριμμένα στο «χοντρό» του τρίφτη ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Βάλε τις τορτίγιες ανοιχτές τη μία …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Δροσερά smoothies για επίπεδη κοιλιά!

Αν ψάχνεις ένα δυνατό σύμμαχο στη μάχη σου με τα περιττά κιλά, τότε πρόσθεσε στο καθημερινό σου πρόγραμμα τα smoothies. Οι stars στο Hollywood δεν κάνουν βήμα χωρίς αυτά. Μήπως ήρθε η ώρα να ακολουθήσεις κι εσύ το παράδειγμά τους; Παρακάτω θα βρεις τρία λαχταριστά smoothies που θα σε βοηθήσουν …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ομελέτα χαμηλών θερμίδων με τυρί και ντομάτα

ΥΛΙΚΑ 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 μέτρια πράσα κομμένες σε λεπτές ροδέλες 8 αυγά ¼ του φλιτζανιού γάλα 2% Αλάτι, πιπέρι ½ φλιτζάνι cheddar με χαμηλά λιπαρά τριμμένο 2 μικρές ντομάτες σε λεπτές ροδέλες 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Προθέρμανε το φούρνο σου στους 180oC Ζέστανε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό σκεύος …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...