Σάββατο , Ιούνιος 24 2017
Home / Μαγειρική

Μαγειρική

Λαζάνια με ψητά κολοκυθάκια, πιπεριές και χαλούμι (χωρίς ζυμαρικά)

Μερίδες: 6 Χρόνος μαγειρέματος: 14′ Συνολικός χρόνος: 60′ ΥΛΙΚΑ 1 φλ. κόκκινες και κίτρινες πιπεριές  2 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon  1 κ.σ. μέλι• 1 κ.γ. θαλασσινό αλάτι 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι 7 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1½ κιλό ντομάτες, κομμένες σε ροδέλες πάχους 0,5 εκ. ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Κόκκινο αντιοξειδωτικό smoothie για μετά την άσκηση

ΥΛΙΚΑ 20-30 γρ. whey protein (ή από αβγό, ή καστανό ρύζι, ή αρακά) 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι ή 50 ml κεφίρ 100 ml χυμός φρούτων (όπως σταφύλια, μούρα, μήλο) 1/2-1 φλ. παγωμένα μούρα Μία μπανάνα 2-5 γρ. αμινοξέα (όπως λευκίνη, γλουταμίνη σε σκόνη) ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Ανάμειξε όλα τα υλικά και πιες ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ελαφριά TACO SALAD με λίγες θερμίδες

ΥΛΙΚΑ 400γρ. φιλέτο κοτόπουλο 2 κ.σ. σκόνη τσίλι 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 1 κ.γ. κύμινο Ρίγανη Αλάτι ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μέτρια ντομάτα σε κυβάκια 3 μαρούλια τρυφερά 10 ελιές χωρίς κουκούτσι σε ροδέλες 1 αβοκάντο Φρέσκο μαϊντανό 1 γιαούρτι 2% 1 κ.γ. λάδι 1 σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 1 μεγάλη ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Αραβική πίτα με καπνιστό κοτόπουλο

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο 200γρ. κρέμα τυρί με σκόρδο και μυρωδικά 8 τορτίγιες ολικής άλεσης 8 φύλλα μαρούλι 3 μέτριες ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες 8 φέτες καπνιστό κοτόπουλο 1 μεγάλι αγγουράκι πλυμένο και κομμένο σε φέτες 3 καρότα τριμμένα στο «χοντρό» του τρίφτη ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Βάλε τις τορτίγιες ανοιχτές τη μία ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Δροσερά smoothies για επίπεδη κοιλιά!

Αν ψάχνεις ένα δυνατό σύμμαχο στη μάχη σου με τα περιττά κιλά, τότε πρόσθεσε στο καθημερινό σου πρόγραμμα τα smoothies. Οι stars στο Hollywood δεν κάνουν βήμα χωρίς αυτά. Μήπως ήρθε η ώρα να ακολουθήσεις κι εσύ το παράδειγμά τους; Παρακάτω θα βρεις τρία λαχταριστά smoothies που θα σε βοηθήσουν ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ομελέτα χαμηλών θερμίδων με τυρί και ντομάτα

ΥΛΙΚΑ 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 μέτρια πράσα κομμένες σε λεπτές ροδέλες 8 αυγά ¼ του φλιτζανιού γάλα 2% Αλάτι, πιπέρι ½ φλιτζάνι cheddar με χαμηλά λιπαρά τριμμένο 2 μικρές ντομάτες σε λεπτές ροδέλες 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Προθέρμανε το φούρνο σου στους 180oC Ζέστανε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό σκεύος ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Nόστιμη και χορταστική Kale Ceasar’s salad με λίγες θερμίδες

ΥΛΙΚΑ Λίγο ελαιόλαδο 1 μέτρια πατάτα πλυμένη με τη φλούδα και κομμένη σε κυβάκια 1 κ.σ. νερό 1 ματσάκι κάλε, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο Αλάτι και πιπέρι Προαιρετικά νιφάδες παρμεζάνας Για το dressing: Το χυμό από 1 μικρό λεμόνι 2 κ.σ. χλιαρό νερό 2 κ.σ. ταχίνι 2 κ.γ. λιναρόσπορος 2 κ.γ. ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ιδανικό smoothie για μετά την προπόνηση

Μετά από μια έντονη προπόνηση χάνεις πολύ ιδρώτα και ενέργεια και έχεις ανάγκη τη σωστή αποθεραπεία. Ιδανική στιγμή για να ανεφοδιάσεις τον οργανισμό σου με θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες; Περίπου 15 με 20 λεπτά μετά τη λήξη του workout σου. Για να αποκαταστήσεις τους μυς σου θα πρέπει να καταναλώσεις ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Παγωτό – cheesecake φράουλας χωρίς ζάχαρη

ΥΛΙΚΑ 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό light 1 συσκευασία τυρί κρέμα 200 γρ. light 3 κουτ. σούπας μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη 10 mini digestive χωρίς ζάχαρη (συσκευασία 70γρ.) ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Σε ένα μπωλ χτυπάμε με σύρμα χειρός το γιαούρτι με το τυρί κρέμα μέχρι να πετύχουμε ένα ενιαίο, αφράτο μείγμα. Στη συνέχεια, ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Πανεύκολο και γρήγορο παγωτό μπανάνας!

Το μόνο που χρειάζεστε για το παγωτάκι είναι: ένα δυνατό μπλέντερ (προσοχή, γιατί οι παγωμένες μπανάνες είναι πολύ σκληρές και υπάρχει περίπτωση να το κάψετε το ‘μηχανάκι’ αν δεν είναι με πολλά βατ) 2-3 μεγάλες μπανάνες παγωμένες (τις βάζετε το προηγούμενο βράδυ στην κατάψυξη) προαιρετικά σταγόνες σοκολάτας ή ωμό κακάο ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...