Παρασκευή , Ιούλιος 20 2018
Home / Διατροφική Αξία (page 30)

Διατροφική Αξία

Ποιές είναι η διατροφικές παρεμβάσεις σε έναν παχύσαρκο καρκινοπαθή

Ολοένα περισσότερες μελέτες δείχνουν ότι το αυξημένο σωματικό βάρος και η παχυσαρκία σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων μορφών καρκίνου όπως του μαστού, του παχέος εντέρου και του προστάτη. Χαρακτηριστικό είναι επίσης ότι οι ασθενείς με καρκίνο που είναι παχύσαρκοι έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να εμφανίσουν παρενέργειες από τη θεραπεία, υποτροπή …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

4 τροφές που απογειώνουν τον μεταβολισμό

Ενεργοποιούν τον μεταβολισμό και εμποδίζουν τη συσσώρευση λίπους. Τι περιμένουμε; Γρήγορα στο πιάτο μας! Καυτερή πιπεριά Η καυτερή πιπεριά (γνωστή και ως τσίλι) περιέχει ως συστατικό τη λεγόμενη καψαϊκίνη, μια ουσία που έχει συνδεθεί με την ενίσχυση των καύσεων. Μάλιστα, έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση καυτερής πιπεριάς, καθώς και των …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Επεισόδια Υπερφαγίας

Οι διαταραχές διατροφής αποδίδονται σε σχέση με την ύπαρξη τριών χαρακτηριστικών: την δυσλειτουργική διατροφική συμπεριφορά, την αρνητική εικόνα σώματος και τις προσπάθειες (επιτυχείς ή ανεπιτυχείς) απώλειας βάρους. Πέρα όμως απ’ αυτά, τα άτομα με διατροφικές διαταραχές συνήθως αντιμετωπίζουν προβλήματα κατάθλιψης, άγχους, χαμηλής αυτοεκτίμησης, και ίσως κάποια διαταραχή προσωπικότητας. Το γνωσιακό …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Γιατί παχαίνει το ψωμί;

Καθημερινά πρέπει να παίρνουμε περίπου το 50% των θερμίδων από υδατάνθρακες. Το ψωμί σε όλες του τις μορφές είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, αποτελεί δε βασικό συστατικό της διατροφής μας για αιώνες και θα παραμείνει έτσι. Ποιό είναι το πρόβλημα; Ο υψηλός γλυκαιμικός δείκτης. Η κατανάλωση τροφών με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τρώγοντας υγιεινά κατά τη διάρκεια των νηστειών

Από τι αποτελείται η διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας; Η νηστεία βασίζεται κυρίως σε τροφές φυτικής προέλευσης αλλά επιτρέπεται και η κατανάλωση ψαριού.  Το διαιτολόγιο στηρίζεται κυρίως στα δημητριακά όπως το ψωμί, τα προϊόντα κριθαριού, τη βρώμη, το ρύζι, τα ζυμαρικά, αλλά και στις πατάτες, τα όσπρια,  τα λιπαρά …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Κάστανα

Φθινόπωρο! Ώρα για κάστανα… Από τις αρχές Σεπτεμβρίου μέχρι το τέλος Νοεμβρίου τα κάστανα ωριμάζουν! Τι καλύτερο όταν έχει έξω κρύο να ανάβουμε το τζάκι και να ψήνουμε στη φωτιά τα αγαπημένα μας κάστανα… Το κάστανο είναι της ο καρπός της καστανιάς. Βρίσκεται μέσα σε ξυλώδες περίβλημα που έχει αγκάθια …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τι είναι οι φυτικές ίνες και ποιες τροφές είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες;

Οι φυτικές ίνες είναι τα μέρη των φυτών και των υδατανθράκων τα οποία δεν υπόκεινται στη διαδικασία της πέψης από τον ανθρώπινο οργανισμό. Συχνά ακούτε να μιλάμε για διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες- πρόκειται για διαφορετική διαλυτότητα στο νερό που έχουν κάποιες φυτικές ίνες, αλλά για να μην μπερδεύεστε, να …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας

Η συνεργασία και παράλληλη δράση παιδοενδοκρινολόγου, ειδικευμένου παιδιάτρου, κλινικού διαιτολόγου και ψυχολόγου για την αντιμετώπιση των προβλημάτων της παχυσαρκίας κρίνεται απαραίτητη. Στόχος της ομάδας είναι η αιτιολογική διερεύνηση, η ανίχνευση και αντιμετώπιση πιθανών επιπτώσεων (μεταβολικό σύνδρομο, υπερινσουλιναιμία, υπερλιπιδαιμία) και ο σχεδιασμός μιας συνολικής θεραπευτικής παρέμβασης και παρακολούθησης του παχύσαρκου παιδιού …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Επιδράσεις μεταξύ τροφίμων και φαρμάκων, τι πρέπει να γνωρίζουμε

Πολλές φορές μπορεί να καταναλώνουμε φάρμακα χωρίς να δίνουμε σημασία στις αλληλεπιδράσεις που υπάρχουν με την διατροφή. Κάποια τρόφιμα μπορεί να επηρεάσουν θετικά και κάποια αρνητικά την δράση ορισμένων φαρμάκων, ακόμα και να τα κάνουν επικίνδυνα για την υγεία. Η χρήση διουρητικών φαρμάκων προτιμάται κυρίως για τη ρύθμιση της αρτηριακής …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Παγίδες που κρύβουν τα superfoods

Η έννοια των superfoods (υπερτροφών) μπήκε τα τελευταία χρόνια για τα καλά στη ζωή μας. Ας μη γελιόμαστε, ζούμε σε μια εποχή που με την άνεση της μπορεί να δικαιολογήσει όλους τους παροξυσμούς αισιοδοξίας κι όλους τους παραλογισμούς απελπισίας. Το μέτριο δεν «πουλάει». Καθημερινά γινόμαστε μάρτυρες του άκρατου ανταγωνιστικού μιντιακού …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...