Πέμπτη , Ιανουάριος 18 2018
Home / Διατροφική Αξία (page 30)

Διατροφική Αξία

Αλάτι: επιτραπέζιο vs θαλασσινό.

Το αλάτι είναι αναμφισβήτητα το πιο σημαντικό συστατικό στη μαγειρική. Χωρίς αυτό, τα περισσότερα γεύματα θα ήταν αδιάφορα. Πολλά όμως λέγονται για τους διάφορους τύπους που κυκλοφορούν και ιδίως για το θαλασσινό αλάτι, το οποίο προωθείται και ως πιο υγιεινό. Τι να προτιμήσετε το αλάτι του εμπορίου ή το θαλασσινό; ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Πώς να αποκτήσετε το σώμα που θέλετε για το καλοκαίρι

Πρώτα απ’ όλα, κάντε την ανάγκη σας πιο συγκεκριμένη. Πόσα κιλά πρέπει να χάσετε; Με πόσα κιλά, το λιγότερο, θα ήσασταν ικανοποιημένοι; Βάλτε μικρούς στόχους και ακολουθήστε μικρά βήματα, χωρίς να… πνίγεστε από το άγχος να φθάσετε γρήγορα στο τέλος της διαδρομής. Ό,τι κι αν καταφέρετε, θυμηθείτε ότι είναι προς ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Η διατροφή μας στην παραλία

Προτάσεις με μικρά υγιεινά γεύματα για την παραλία Φρέσκα φρούτα. Διάφορα φρούτα πλούσια σε βιταμίνες και ιδιαίτερα σε βιταμίνη C, δίνουν ενέργεια, δροσίζουν και προσφέρουν την ενυδάτωση και την προστασία που χρειάζεται ο οργανισμός μας κάτω από τις βλαβερές ακτίνες του ήλιου. Εύκολες και καλές επιλογές είναι τα βερύκοκα, ροδάκινα ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Πόσο καλό είναι τελικά το νερό με λεμόνι…

Νερό με λεμόνι, ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα της εποχής μας. Τα  τελευταία χρόνια του έχουν αποδοθεί τόσες πολλές ιδιότητες που πλέον δεν γνωρίζεις ποιες είναι αληθινές και ποιες όχι. Έφτασε λοιπόν η στιγμή να ξεκαθαρίσουμε τα πράγματα και να τα βάλουμε στη σωστή θέση. Αν πίνετε νερό με ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ρίγανη: Η νόστιμη και υγιεινή πινελιά στο πιάτο μας

Αναφορές από την Αρχαία Ελλάδα το καθιστούν σύμβολο χαράς και ευτυχίας καθώς συνήθιζαν το στεφάνι στους γάμους να περιέχει και κλαδιά ρίγανης. Η ρίγανη περιέχει πλήθος αιθέριων ελαίων προεξαρχόντων των thymol και carvacrol, που έχει βρεθεί ότι εμποδίζουν τη δράση διαφόρων μικροοργανισμών προφυλάσσοντας τον οργανισμό από διάφορες ασθένειες. Παράλληλα η ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Διατροφή και η μαύρη σοκολάτα σε αυτή!!

Ένα snack απαραίτητο για την υγεία σας. Αρχικά μπορείτε να καλύψετε την ανάγκη σας για γλυκό. Είναι ένα γλύκισμα που έχει τρομερές ευεργετικές ιδιότητες. Συγκεκριμένα βελτιώνει αρκετά την υφή της επιδερμίδας σας και κάνει πολύ καλό στην καρδιά σας. Επίσης είναι ένα είδος τροφής που φτιάχνει τη διάθεση και δίνει ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ένα υγιές λίπος, το ελαιόλαδο!!

Το ελαιόλαδο είναι ένα λίπος που λαμβάνεται από τον καρπό της Olea europaea (ελιά), ένα δέντρο που ευδοκιμεί στην περιοχή της Μεσογείου. Τα τελευταία 50 χρόνια το ελαιόλαδο έχει απασχολήσει αρκετά και γι αυτό έχουν υπάρξει χιλιάδες μελέτες, που εξετάζουν μέχρι σήμερα, τα οφέλη που προσφέρει στην υγεία. Όμως, πολλοί ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

6 προβλήµατα υγείας & η λύση τους στο πιάτο!

Η πρόληψη αλλά και η αντιµετώπιση πολλών παθήσεων πρέπει να περιλαµβάνει αλλαγές, µεταξύ άλλων, και στις διατροφικές µας συνήθειες.  ΔΥΣΚΟΙΛΙΟΤΗΤΑ Ο σηµαντικότερος προληπτικός αλλά και θεραπευτικός παράγοντας όσον αφορά στα φουσκώµατα του εντέρου και τη δυσκοιλιότητα είναι η σωστή και ισορροπηµένη διατροφή. Γι’ αυτό: Προτιμήστε… • Τις φυτικές ίνες, οι ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

10+1 συμβουλές για να πετύχει η δίαιτά σου!

Το μυστικό σε μία δίαιτα δεν είναι μόνο να τηρείς ευλαβικά το διατροφικό πρόγραμμα που έχεις κολλήσει στο ψυγείο. Είναι να υιοθετήσεις συνήθειες υγιεινής διατροφής που θα ακουλουθείς και αφού χάσεις τα κιλά που επιθυμείς. Οι συμβουλές που ακολουθούν θα σε φέρουν πιο κοντά στο στόχο. 1)      Ελεύθερα μπορείς να ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τζίντζερ ή αλλιώς η πιπερόριζα η θαυματουργή!!

Από την αρχαία Ινδία και την Κίνα, μέχρι την Ελλάδα και τη Ρώμη, η πιπερόριζα χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, αλλά και ως θεραπευτικό μέσο για διάφορες ασθένειες. Οι αρχαίοι θεραπευτές χρησιμοποιούσαν τις ρίζες του φυτού zingiber officinale και άλλων, παρόμοιων ειδών, για να θεραπεύσουν διάφορες παθήσεις. Η καλλιέργεια της πιπερόριζας ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...