Πέμπτη , Ιανουάριος 18 2018
Home / Διατροφική Αξία (page 3)

Διατροφική Αξία

Πρόβειο γιαούρτι και η διατροφική του αξία!

Το πρόβειο γιαούρτι ονομάζεται και παραδοσιακό όταν έχει την πέτσα που δεν είναι άλλο από την επιφανειακή στοιβάδα του γιαουρτιού που συγκεντρώνει το περισσότερο λίπος. Ένα κεσεδάκι των 220γρ. πρόβειο γιαούρτι πλήρες σε λιπαρά μας δίνει περίπου 200 θερμίδες. Το γιαούρτι γενικά περιέχει πρωτεΐνες υψηλής αξίας και πιο εύπεπτες από αυτές του γάλακτος καθώς ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Διατροφική αξία της βιταμίνης B6!

Αναντικατάστατη και πολύτιμη για να έχουμε ενέργεια διαρκώς είναι η βιταμίνη Β6 ή πυριδοξίνη, η οποία είναι εξαιρετικά χρήσιμη για άτομα με υψηλές απαιτήσεις σε ενέργεια, όπως αθλητές, παιδιά και άτομα με έντονη δραστηριότητα. Αναντικατάστατη και πολύτιμη για να έχουμε ενέργεια διαρκώς είναι η βιταμίνη Β6 ή πυριδοξινη, η οποία ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Δείτε τις μαγικές ιδιότητες της Λουίζας!

Η λουίζα προέρχεται από τη Νότιο Αμερική και συγκεκριμένα από τη Χιλή και του Περού και καλλιεργείται για τα αρωματικά της φύλλα. Έχει ένα ιδιαίτερα ξεχωριστό, καθαρό, φρουτώδες άρωμα που μοιάζει με εκείνο του λεμονιού. Είναι ένα φαρμακευτικό λουλούδι που φροντίζει για την καλή μας υγεία με πολλούς τρόπους, ως αφέψημα ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Σπαράγγια και η διατροφική αξία τους,

Όταν περνάτε από τον πάγκο του μανάβη, μην ξεχνάτε να προμηθεύεστε σπαράγγια, τα οποία σύμφωνα με τους ειδικούς έχουν ευεργετική δράση στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης.  Σχετική έρευνα έδειξε ότι αυτά τα πράσινα και ιδιαιτέρως νόστιμα λαχανικά βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων της γλυκόζης και τονώνουν την παραγωγή ινσουλίνης από το ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Σπόροι chia : πόσο ωφέλιμοι είναι για την υγεία μας;

Για πολλά χρόνια παλιότερα, σε χώρες της Λατινική Αμερικής, εξήραν τους σπόρους chia για τις θρεπτικές τους ιδιότητες, ειδικά για εξαιρετικά δραστήριους ανθρώπους. Ίσως ήρθε η ώρα λοιπόν, να λάβουμε αυτόν τον καρπό σοβαρά υπόψη μας και σήμερα. Πριν πολλά χρόνια, οι σπόροι chia ήταν αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής των ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

8 Βότανα και φυτά και η δράση τους στον οργανισμό μας.

Όταν προτείνουμε λύσεις για υγιεινή διατροφή συνήθως εστιάζουμε στα φρούτα και τα λαχανικά και παραβλέπουμε τα βότανα.Και όμως τα βότανα και τα αρτυματικά φυτά δεν χαρίζουν μόνο ιδιαίτερη γεύση στα πιάτα μας, υποκαθιστώντας συχνά το αλάτι και τη ζάχαρη, αλλά προσφέρουν και σημαντικά οφέλη στον οργανισμό. Πολλά βότανα περιέχουν πολυφαινόλες, ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Πράσινα φασόλια και η διατροφική τους αξία.

Βρίσκονται τριγύρω όλη την ώρα, χειμώνα-καλοκαίρι. Υπάρχουν φρέσκα, κατεψυγμένα ή κονσέρβα. Κι αν ακόμα στα καλύτερά τους βρίσκονται το καλοκαίρι και το φθινόπωρο καμία εποχή δεν μένει δυσαρεστημένη. Ο λόγος για τα φασολάκια, την τόσο υγιεινή τροφή που ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών. 1 φλιτζάνι βρασμένα στραγγισμένα, πράσινα φασόλια περιέχει: ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Συνένζυμο Q10 και η διατροφική του αξία!

Τι είναι; Το συνένζυμο Q10 είναι φυσικό συστατικό που παράγεται από το σώμα και ανήκει στην οικογένεια των «κινόνων». Εντοπίζεται σε όλους τους ζωντανούς οργανισμούς, καθώς και σε πολλές τροφές, μεταξύ των οποίων οι ξηροί καρποί και τα έλαια. Την περασμένη δεκαετία το συνένζυμο Q10 αναδείχθηκε σε ένα από τα ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Διατροφική αξία του συμπληρώματος Β-αλανίνης

Υπάρχουν έρευνες που αποδεικνύουν ότι η λήψη συμπληρώματος β-αλανίνης,  οδηγεί στην αύξηση των επιπέδων της καρνοσίνης στο μυ. Η καρνοσίνη είναι ένα διπεπτίδιο, που βρίσκεται στο κυτταρόπλασμα, και αποτελείται από  L-ιστιδίινη και β-αλανίνη. Το διπεπτίδιο αυτό βρίσκεται σε συγκέντρωση 5-8mmol/l μυικού ιστού. Η εργογόνος δράση της καρνοσίνης φαίνεται ότι οφείλεται ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τροφές πλούσιες σε καροτενοειδή!

Τα καροτενοειδή είναι μια ομάδα φυσικών χρωστικών, συνήθως με κόκκινο, πορτοκαλί ή κίτρινο χρώμα. Είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των φυτών και για τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης και αποτελούν βασική διατροφική πηγή βιταμίνης Α για τον άνθρωπο. Θεωρείται πως σχετίζονται με το μειωμένο κίνδυνο διαφόρων χρόνιων παθήσεων, όπως η καρδιοπάθεια, ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...