Πέμπτη , Ιανουάριος 18 2018
Home / Διατροφική Αξία (page 10)

Διατροφική Αξία

Τροφικές Αλλεργίες

Οι τροφικές αλλεργίες απασχολούν έντονα τα τελευταία χρόνια την επιστημονική κοινότητα λόγω της δυσκολίας αντιμετώπισης τους σε σχέση με τις άλλες αλλεργίες και της έξαρσης που παρουσιάζουν. Η έξαρση αυτή είναι αποτέλεσμα τόσο της εισαγωγής νέων τροφών από διάφορες χώρες στο διαιτολόγιο μας, όσο και της επεξεργασίας που υφίστανται τα ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Φάε το γλυκό

Γλυκό! Η λέξη ταμπού στο διαιτολόγιο. Το φαγητό που αποτελεί το Ιερό Δισκοπότηρο για τον κάθε ένα που κάνει δίαιτα. Για άλλους ο απαγορευμένος καρπός και για άλλους η απόλυτη ηδονή στη δίαιτα. Πολλοί έχουν σταματήσει προσπάθεια απώλειας βάρους εβδομάδων, άλλοι δεν την έχουν ξεκινήσει καν εξαιτίας του. Πόσο καθοριστική ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Αλήθεις και Μύθοι

Οι 10 αποδείξεις ότι η μπανάνα δεν είναι απλό φρούτο αλλά υπερτροφή Κόντρα σ’ εκείνο τον μύθο του παρελθόντος κατά τον οποίο “η μπανάνα παχαίνει”, υπερασπιζόμαστε ένα από τα πιο νόστιμα και ωφέλιμα φρούτα του κόσμου! Η μπανάνα κερδίζει πανηγυρικά σε 10 σημεία. Έχε πάντα μία μέσα στην τσάντα σου. ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ψυχογενής βουλιμία

Η Ψυχογενής Βουλιμία αναφέρεται ως  η συχνότερη διαταραχή καθώς εντοπίζεται 4-6 φορές συχνότερα της Ν.Ανορεξίας. Επιπλέον φαίνεται  πως  μέχρι και 50% των ατόμων  που αναζητούν θεραπεία για τον έλεγχο του βάρους τους  βιώνουν κάποια προβληματική συμπεριφορά απέναντι στη λήψη τροφής. Όλες οι διατροφικές διαταραχές πρέπει να εντοπίζονται έγκαιρα  και σε ειδικές ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Διαταραχές γεύσης

Ως Διαιτολόγοι για να αξιολογήσουμε την θρεπτική κατάσταση ενός ατόμου προσπαθούμε να λάβουμε ένα πλήρες ιστορικό. Κατά την διαδικασία αυτή δεν θα πρέπει να ξεχνάμε να ρωτήσουμε για το αν έχουν προβλήματα μάσησης, κατάποσης, όσφρησης αλλά και αν η γευστική τους ικανότητα είναι επαρκής. Σε πολλές περιπτώσεις υπάρχουν διαταραχές γεύσης, ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Συμβουλές για την υποστήριξη ενός υγιούς μεταβολισμού

Μην περιορίζετε πολύ την πρόσληψη θερμίδων και βεβαιωθείτε ότι έχετε φάει αρκετά! Αν αισθάνεστε ότι ανήκετε στην κατηγορία των «χρόνιων διαιτώμενων» και έχετε προβεί σε δραστική περικοπή θερμίδων, αγνοώντας τα φυσικά σήματα πείνα σας ή κάνετε τις λεγόμενες δίαιτες yo-yo, ήρθε η ώρα για αλλαγές, ώστε να πείσετε το σώμα ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Εννέα τρόποι για να καταπολεμήσετε το κρυολόγημα.

Το κοινό κρυολόγημα μπορεί να προκληθεί από οποιονδήποτε από τους κοινούς ρινοιούς. Τόσο το κρυολόγημα όσο και η γρίπη είναι παθολογικές καταστάσεις που συνήθως ολοκληρώνουν τον κύκλο τους μέσα σε μία εώς και δύο εβδομάδες, ανάλογα βέβαια με το πόσο εξασθενημένο είναι το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Εάν υποφέρετε από κρυολόγημα, ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Η δράση των αντιοξειδωτικών στην υγεία μας

Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που αναστέλλουν ή αντιστέκονται ή προφυλάσσουν το κύτταρο από τις οξειδώσεις. Για να γίνει πιο εύκολα αντιληπτή η έννοια της κυτταρικής οξείδωσης, ας υποθέσουμε ότι αφήνουμε ένα κομμάτι σίδερο εκτεθειμένο στα καιρικά φαινόμενα. Το σίδερο, ύστερα από κάποιο διάστημα, θα σκουριάσει, δηλαδή θα οξειδωθεί. Το ίδιο ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Είμαι γλυκατζής τι να κάνω;

Δεν είναι λίγες οι φορές όπου ορισμένοι μαρτυρούν πως δεν μπορούν να αποχωριστούν την γλυκιά γεύση από το διατροφολόγιο τους. Ίσως και αυτός να είναι ένας λόγος που κάποιοι δεν ακολουθούν ένα πρόγραμμα διατροφής σκεπτόμενοι ‹‹Η δίαιτα απαιτεί αποχή από τα γλυκά, δε θα τα καταφέρω.. συνεπώς δεν υπάρχει νόημα››. ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τα 10 μεγαλύτερα λάθη της καθημερινής μας διατροφής

Παραλείπουμε γεύματα: Ένα από τα κυριότερα λάθη που κάνουμε είναι η παράλειψη γευμάτων και κυρίως του πρωινού. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να «ρίχνει» τον μεταβολισμό μας και να οδηγεί τον οργανισμό στο να αποθηκεύει πιο εύκολα λίπος. Επιπλέον, με αυτόν το τρόπο όταν έρχεται η ώρα για να φάμε, πέφτουμε ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...