Σάββατο , Ιούνιος 24 2017
Home / Διατροφή (page 30)

Διατροφή

Μεγάλη Εβδομάδα…..Τι τρώμε κάθε μέρα;

Μεγάλη Δευτέρα Ένα ενδιαφέρον κύριο γεύμα για το ξεκίνημα της βδομάδας μια μακαρονάδα με θαλασσινά ή ένα ριζότο/κριθαρότο επίσης με θαλασσινά, συνοδευμένο πάντα με σαλάτα. Γεύμα πλούσιο σε ενέργεια, θρεπτικά συστατικά και ισορροπημένο ως προς τη σύστασή του σε μακροθρεπτικά συστατικά και εκπροσώπους και από τις 4 βασικές ομάδες τροφίμων ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Χρήσιμα tips για τις γιορτές

Προτιμήστε μια λεπτή φέτα τσουρέκι, αντί για πασχαλινά κουλουράκια, στο πρωινό της Λαμπρής για να συνοδέψετε τον καφέ σας ή το γάλα σας. *Συνοδέψτε με άφθονη σαλάτα το ψητό κρέας σας κατά τη διάρκεια του γεύματος, ώστε να αυξήσετε την ικανότητα πρόκλησης κορεσμού και να γλιτώσετε από μια πιθανή υπερκατανάλωση ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Πώς να αποφύγετε τις διαιτητικές παρεκτροπές το Πάσχα

Η Εορτή του Πάσχα, η μεγάλη αυτή γιορτή της Χριστιανοσύνης, συνήθως συνοδεύεται από διαιτητικές ακρότητες. Την παρατεταμένη (40 ημέρες) νηστεία που κορυφώνεται τη Μεγάλη Εβδομάδα, συνήθως ακολουθεί υπερφαγία την ημέρα του Πάσχα και την εβδομάδα που ακολουθεί. Παρόμοιες εορταστικές περίοδοι με απότομες εναλλαγές νηστείας-αυξημένης πρόσληψης τροφής υπάρχουν στην Ιουδαϊκή (Yom ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Πασχαλινό τραπέζι χωρίς ενοχές

Εάν ανήκετε στη πλειοψηφία των ατόμων που έχουν μεγάλη οικογένεια, τότε το πιο πιθανό είναι ότι θα επισκεφτείτε  περισσότερα από ένα πασχαλινά τραπέζια. Δεδομένου, λοιπόν, ότι είναι αγένεια να μην τρώτε στους συγγενείς (όλοι γνωρίζουμε τι συμβαίνει όταν η θεία ανακαλύπτει ότι δεν δοκιμάσετε κάποιο από τα πιάτα της!), μπορείτε ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Πασχαλινά Τσουρέκια

Εύκολα και νόστιμα τσουρέκια. Τα τσουρέκια θέλουν χρόνο και ηρεμία για να γίνουν, για αυτό μην βιάζεστε. Η συνταγή αυτή έχει 100% επιτυχία. Τι χρειαζόμαστε: 2.800 γρ. αλευρι 8 αυγα ολοκληρα και 2 κροκους 2 κουπες γαλα 1 κιλο ζαχαρη 500 γραμμ. μαργαρίνη 1 κουπα σπορελαιο 2 κουταλακια αλατι 3 ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Μπιφτέκια από κινόα

Η σούπερ τροφή, η κινόα, εκτός από σαλάτα και συνοδευτικό, μπορεί να γίνει πολύ γευστικά χορτοφαγικά και δίχως λιπαρά μπιφτέκια… Υλικά για 4 μερίδες 2 φλ. βρασμένη κινόα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλ. ψιλοκομμένα μανιτάρια 1 φλ. τριμμένο κολοκύθι 1/2 φλ. τριμμένο καρότο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 αβγό ελαφρά ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Η διατροφή το Πάσχα – Τι πρέπει να προσέξουμε;

Το Πάσχα είναι μία περίοδος, στη διάρκεια της οποίας η παράδοση «επιβάλλει» δύο εντελώς αντίθετες διατροφικές συμπεριφορές και δίαιτες. Αρχικά μια μακρά (40 ημερών) ή μια μικρότερη (μιας εβδομάδας) περίοδο νηστείας, όπου έχουμε πλήρη αποχή από τροφές ζωικής προέλευσης, στην οποία η δίαιτα περιλαμβάνει κυρίως λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς και ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Πασχαλινά έθιμα από όλο τον κόσμο

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι έθιμα έχουν οι άλλοι λαοί κατά την περίοδο του Πάσχα;  Σίγουρα πάντως όχι το σούβλισμα του αρνιού! Ας ταξιδέψουμε, έστω και νοερά, από χώρα σε χώρα και ας ρίξουμε μια ματιά στα ήθη και έθιμα που επικρατούν στον υπόλοιπο κόσμο τις άγιες αυτές μέρες. Ιταλία Τη ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Πασχαλινά γλειφιτζούρια

Τα γνωστά σε όλους καραμελένια γλειφιτζούρια σε μια πασχαλινή εκδοχή Τι χρειαζόμαστε: 1 δόση για γλειφιτζούρια λίγες σταγόνες λεμόνι ξυλάκια αλουμινόχαρτο κουπ πατ Εκτέλεση 1) Καταρχάς βρίσκω κουπ πατ με πασχαλινά σχεδιάκια. Τα λαδώνω με ενα βαμβάκι (για να μπει ελάχιστη ποσότητα) και τα ακουμπάω σε ένα λαδωμένο αλουμινόχατο (πάλι ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τι αλκοολούχα ποτά να καταναλώνουμε και πώς να αποφύγουμε το hangover;

Οι γυναίκες μεθούν πιο εύκολα σε σχέση με τους άνδρες; Δυστυχώς, ναι, είναι η απάντηση και αυτό οφείλεται στο ότι οι γυναίκες αφενός έχουν λιγότερο μυϊκό ιστό σε σχέση με τους άνδρες με αποτέλεσμα να υπάρχει μεγαλύτερη συγκέντρωση αλκοόλης στο αίμα τους και αφετέρου οι γυναίκες διαθέτουν χαμηλότερες συγκεντρώσεις του ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...