Δευτέρα , Αύγουστος 21 2017
Home / Διατροφή (page 20)

Διατροφή

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το καρπούζι

Είτε μόνο του, είτε συνοδευόμενο από λευκό τυρί αποτελεί ένα χορταστικό σνακ αλλά και ένα ελαφρύ βραδινό, με απίθανο χρωματικό συνδυασμό. Είναι το αγαπημένο φρούτο των παιδιών, αλλά και της παρέας, αφού συνήθως το καταναλώνουμε μαζεμένοι όλοι σαν οικογένεια, λόγω της ιδιαίτερα γλυκιάς και δροσιστικής του γεύσης, της υψηλής περιεκτικότητάς ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Επικίνδυνα μικρόβια στο ψυγείο σας: Πως να τα αντιμετωπίσετε

Μελέτη στη Μεγάλη Βρετανία έδειξε ότι τα συρτάρια φρούτων και λαχανικών των οικιακών ψυγείων περιέχουν βακτήρια σε επίπεδα έως 785 φορές υψηλότερα από το όριο ασφαλείας. Επικίνδυνα μικρόβια όπως το e. coli, η σαλμονέλα και η λιστέρια είχαν εγκατασταθεί για τα καλά εντός του ψυγείου! Ο καθηγητής Ασφαλείας & Επιστήμης Τροφίμων ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Να βάζω γάλα στον καφέ μου;

Σε αυτό συμφωνούν οι περισσότεροι: Υπάρχει πιο ωραίο πράγμα από έναν ευωδιαστό καφέ, το πρωί που ξυπνάμε, ή όταν βγαίνουμε με φίλους για να χαλαρώσουμε κάποιο απόγευμα; Αυτή η μαγική μυρωδιά που ξυπνάει τις αισθήσεις εάν ανακατευτεί με λίγο γάλα τότε μπορεί να προκαλέσει αρκετά προβλήματα στον οργανισμό. Και προσοχή, ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τροφές που βοηθούν στη μείωση του κοιλιακού λίπους

Έρευνα έχει δείξει ότι οι άνθρωποι που έχουν ανθυγιεινά τρόφιμα σε εμφανή σημεία στο σπίτι, όπως ο πάγκος της κουζίνας, ζυγίζουν περίπου 9 κιλά περισσότερο από όσους δεν το κάνουν. Αντίθετα, όσοι αποθηκεύουν στα ντουλάπια και το ψυγείο υγιεινές τροφές είναι έως 6 κιλά πιο αδύνατοι. Η αναδιοργάνωση της κουζίνας ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τρόφιμα υψηλού κινδύνου το καλοκαίρι

Κάποια τρόφιμα θέλουν προσοχή το καλοκαίρι λόγω αλλοίωσης. Διαβάστε πως θα αποφύγετε φέτος την τροφική δηλητηρίαση. Η ζέστη του καλοκαιριού προκαλεί σε αρκετές ομάδες τροφίμων αλλοίωση και αν καταναλώσουμε αλλοιωμένα τρόφιμα είναι πολύ πιθανό να πάθουμε τροφική δηλητηρίαση. Συχνά πολλά τρόφιμα γίνονται ακατάλληλα, αρκετές μέρες μάλιστα πριν λήξουν και μάλιστα ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Πως να αντιμετωπίσετε το hangover

Συνοδεύεται συνήθως με προβλήματα στο στομάχι (γαστρίτιδες, ναυτία, διάρροιες), αφόρητο πονοκέφαλο, δυσάρεστη γεύση στο στόμα, δίψα, δυσφορία, αδυναμία, ευαισθησία στο φως και εμετό. Θεωρητικά, το hangover οφείλεται στο μεταβολισμό του αλκοόλ στον ανθρώπινο οργανισμό (μετατρέπεται σε ακεταλδεύδη) και εξαρτάται από ένα σύνολο παραγόντων όπως είναι η ηλικία, το φύλο, τα ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ομελέτα με γευστική σάλτσα από μανιτάρια

Ένας ξεχωριστός και γευστικός συνδυασμός. Υλικά για 2-4 άτομα Για την ομελέτα 4 αυγά 300 γραμμάρια πατάτες 1 κρεμμύδι φρέσκο 2 κουταλιές ελαιόλαδο Μαϊντανός ψιλοκομμένος Αλάτι Πιπέρι Για τη σάλτσα μανιταριών 1/3 κούπας λάδι 2 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα 1/2 κούπας λευκό κρασί 500 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια 1 1/2 κούπας ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Φρούτα και λαχανικά με τα περισσότερα φυτοφάρμακα

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι απαραίτητα για την οργανισμού αλλά αυτό που απασχολεί πολλούς ανθρώπους είναι η χρήση φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων στην καλλιέργεια αυτών. Όπως είναι λογικό, δια γυμνού οφθαλμού είναι σχεδόν απίθανο να καταλάβει κάποιος αν τα φρούτα και τα λαχανικά που αγοράζει έχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων. ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Λάχανο ογκρατέν με μπέικον

ΥΛΙΚΑ Λάχανο – 500 γρ κομμένο Καρότα – 2 τεμ τριμμένα Κρεμμύδι ξερό – 1 μεγάλο ψιλοκομμένο Μπέικον – 12 φέτες κομμένες Πιπεριά Φλωρίνης – 1 τεμ ψιλοκομμένη Γάλα – 400 ml Αυγά – 3 τεμ Παρμεζάνα – 250 γρ τριμμένη Γκούντα – 150 γρ τριμμένο Φρυγανιά – 1 κουταλιά ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Κυτταρίτιδα: τροφές που την καταπολεμούν και τροφές που την επιδεινώνουν

Τροφές που την καταπολεμούν  Για την κυτταρίτιδα συχνά ευθύνονται τοξίνες (ίσως από μία όχι και τόσο τέλεια δίαιτα ή διατροφή) οι οποίες μειώνουν την ελαστικότητα της επιδερμίδας και καθυστερούν την κυκλοφορία του αίματος, οπότε να τρώτε πολλά χρωματιστά λαχανικά και φρούτα. Γιατί; Επειδή περιέχουν τα περισσότερα αντιοξειδωτικά τα οποία βοηθούν ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...