Τετάρτη , Δεκέμβριος 13 2017
Home / Διαιτολόγοι – Διατροφολόγοι (page 30)

Διαιτολόγοι – Διατροφολόγοι

Αυγά ποσέ

Συστατικά Για τον πρώτο τρόπο λευκό ξύδι (4 κ.σ +5 κ.σ.) 1 κ.γ. κόκκους πιπέρι 1 φύλλο δάφνης 1 κ.σ. αλάτι ψιλό 3-4 αυγά Για τον δεύτερο τρόπο 3 αυγά 1 ½ κ.γ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι θυμάρι Για το σερβίρισμα (προαιρετικά) 6-8 φέτες σολομό καπνιστό 3 φέτες φρυγανισμένο ψωμί 1 ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Βάλε τον σε δίαιτα

Τι γίνεται όταν ένα ζευγάρι αγαπιέται και αποφασίζει να μείνει μαζί; Έχει φανεί ότι η συγκατοίκηση στην αρχή τουλάχιστον βλάπτει! Κι να δεν το πιστεύετε, σκεφτείτε πόσοι φίλοι και γνωστοί, αφού συγκατοίκησαν και πέρασαν κάποιοι μήνες, άρχισαν να παραπονιούνται ότι έχουν πάρει κιλά! Η συγκατοίκηση σαν διαδικασία είναι λίγο σαν ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Πλαστός

Συστατικά Για τη βάση 300 γρ. καλαμποκάλευρο 100 ml ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 150 ml νερό Για τη γέμιση 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κλ. φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1  πράσο, ψιλοκομμένο 1 κιλό σπανάκι 1 κ.σ. αλάτι λίγο πιπέρι 1 κ.σ. δυόσμο, μόνο τα φύλλα 1 κ.γ. άνηθο, ψιλοκομμένο 50 ml ελαιόλαδο ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Λύσεις υπερφαγίας

Προτάσεις και σχέδια δράσης σε σενάρια όπως π.χ. «Γυρίζετε σπίτι/ σκέφτεστε/ νιώθετε κάτι και θέλετε να φάτε σε υπερβολική ποσότητα. Πως μπορείτε να το αποφύγετε να το αλλάξετε ή να το περιορίσετε;» Βαθμολογήστε την πείνα σας. Αν στην κλίμακα της πείνας (1 έως 10) βρίσκεστε π.χ. στο 2, τότε μπορείτε ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Μπισκότα με φουντούκια

Συστατικά 180 γρ. φουντούκια χωρίς φλούδι 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. ζάχαρη καστανή 70 γρ. ζάχαρη άχνη (35 για τη ζύμη και 35 για το γλάσο) 1 πρέζα αλάτι 1 στικ βανίλιας 90 γρ. ελαιόλαδο ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.σ. χυμό λεμόνι για το γλάσο  30 λεπτά Χρόνος ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Κριτσίνια πολύσπορα

Συστατικά 150 γρ. μαργαρίνη παγωμένη 200 γρ. αλεύρι 50 γρ. αλεύρι ολικής 1 κρόκο αυγού 3 κ.σ. ζάχαρη 2 πρέζες αλάτι 2 κ.σ. κονιάκ 250 γρ. νερό 60 γρ. ηλιόσπορο 20 γρ. λιναρόσπορο 30 γρ. μαραθόσπορο  40 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης  30-40 Μερίδα/ες Μέθοδος Εκτέλεσης Στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια χτυπάμε ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Λόγοι που η προσπάθειά της απώλειας βάρους μπορεί να μην πετύχει

Αρκετοί είναι αυτοί που ξεκινούν μια προσπάθεια απώλειας βάρους αλλά δεν την ολοκληρώνουν ποτέ. Αναρωτηθήκατε για ποιούς λόγους μπορεί να συμβαίνει αυτό; Παρακάτω αναφέρονται και αναλύονται 5 από αυτούς: Οι στόχοι. Ίσως το πιο σημαντικό σε μια προσπάθεια απώλειας βάρους είναι να τοποθετηθούν εφικτοί και ρεαλιστικοί στόχοι. Διαιτώμενος και διαιτολόγος ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Πάστα φλώρα

Υλικά Συνταγής 125 γρ φουντούκι ή αμύγδαλο αλεσμένο σε πούδρα 125 γρ αλεύρι γ.ο.χ 125 γρ ζάχαρη 125 γρ βούτυρο (μαλακό – σε θερμοκρασία δωματίου) 2 -3 πρέζες κανέλα 1 πρέζα αλάτι 1 κρόκο από μεγάλο αυγό 1-1/2 φλ. μαρμελάδα (κατά προτίμηση απο κόκκινα φρούτα) Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ψωμί μήλου με μπαχαρικά

Συστατικά Για τα καβουρδισμένα καρύδια 70 γρ. καρύδια Για το ψωμί 15 γρ. βούτυρο για το βουτύρωμα της φόρμας 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. + 1.κ.σ. για το αλεύρωμα της φόρμας 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. κανέλα ¼ κ.γ. γαρίφαλο τριμμένο ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο 100 γρ. μήλα κομμένα σε μικρούς κύβους 0,5 εκ. 120 γρ. γάλα 2 μεγάλα αυγά 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 100 γρ. apple ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Σάντουιτς με κέιλ, τοματίνια και αυγά ποσέ

Συστατικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 100 γρ κέιλ καθαρισμένο και πλυμένο, χωρίς κοτσάνια 1 σκ. σκόρδο καθαρισμένη και σπασμένη αλάτι πιπέρι ½  κ.γ. μπούκοβο 2 φέτες ψωμί λευκό 2 μεγάλα αυγά 50 γρ. τοματίνια κομμένα στην μέση 20 γρ. φέτα θρυμματισμένη 1 φρέσκο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 10 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...