Δευτέρα , Αύγουστος 21 2017
Home / Διαιτολόγοι – Διατροφολόγοι

Διαιτολόγοι – Διατροφολόγοι

Ενισχύστε τα επίπεδα της ενέργειας σας με πρωτεϊνούχα σνακ

Δίνοντας έμφαση σε δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, σε υδατάνθρακες και σε θερμίδες, ένα βασικό συστατικό για την απώλεια βάρους συχνά παραγκωνίζεται: η πρωτεΐνη. Πολυάριθμες μελέτες, μεταξύ των οποίων μία που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο περιοδικό της Αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης έχουν δείξει ότι η παράλειψη τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Μύθοι για την καλοκαιρινή διατροφή

Τα καλοκαιρινά φρούτα παχαίνουν. Δυστυχώς επικρατεί η άποψη ότι οτιδήποτε μας αρέσει παχαίνει. Τα φρούτα και ιδιαίτερα τα καλοκαιρινά προσδίδουν πλήθος θρεπτικών συστατικών με χαμηλή ενεργειακή απόδοση. Τα φρούτα δεν περιέχουν λίπος και αποτελούνται κατά 80-90% από νερό, γεγονός που τα καθιστά απαραίτητη τροφή το καλοκαίρι. Επικρατεί η άποψη ότι ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Πως η Διατροφή καταπολεμά Στρες, Άγχος και Κατάθλιψη

Οι αγχώδεις διαταραχές αποτελούν τις πιο κοινές διαταραχές ψυχικής υγείας στην Αμερική. Σχεδόν το 30% του πληθυσμού θα εμφανίσει μια μορφή αγχώδους διαταραχής στη ζωή του, ενώ περίπου 40 εκατομμύρια αντιμετωπίζουν μια αυτή τη στιγμή. Δεν είναι απαραίτητο να έχετε διαγνωσθεί για μια συγκεκριμένη διαταραχή για να εμφανίσετε άγχος σε ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Φασολάκια

Θεωρούνται το κατεξοχήν λαδερό φαγητό της άνοιξης και του καλοκαιριού, και όχι άδικα. Τα φρέσκα φασολάκια που κατακλύζουν αυτή την περίοδο τους πάγκους των λαϊκών αγορών, πέρα από γευστικό λαχανικό, είναι και πηγή πολύτιμων βιταμινών και ιχνοστοιχείων για τον ανθρώπινο οργανισμό. Από τα σημαντικότερα είδη της οικογένειας των ψυχανθών, το ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Οι τροφές που πρέπει να αποφύγετε όσο θηλάζετε

Εάν το μωρό γκρινιάζει και δείχνει να πονάει, ίσως ενοχλείται από κάποια συστατικά που υπάρχουν στο διαιτολόγιό σας. Μέχρι να βελτιωθεί η κατάσταση, δοκιμάστε να μην καταναλώνετε κάποιες τροφές. Εσπεριδοειδή. Επειδή το γαστρεντερικό σύστημα του μωρού είναι ακόμα ανώριμο, είναι πιθανό να δυσκολευτεί να επεξεργαστεί κάποια συστατικά των εσπεριδοειδών, με ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τροφές πλούσιες σε σίδηρο

Ο Ποπάι λαμβάνει το πολύτιμο αυτό μέταλλο, τον σίδηρο, από το σπανάκι και αποκτά αμέσως δύναμη. Αν, όμως, το σπανάκι δεν είναι και από τις αγαπημένες σας τροφές, δείτε τι άλλο μπορείτε να καταναλώσετε, ώστε να αυξήσετε την πρόσληψή του μέσω της διατροφής σας. Ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα, ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τι πρέπει να προσέχετε αν πάσχετε από κοιλιοκάκη

Η κοιλιοκάκη αποτελεί ένα αυτοάνοσο νόσημα που χαρακτηρίζεται από δυσανεξία στη γλουτένη και σχετίζεται με χρόνια φλεγμονή του λεπτού εντέρου και καταστροφή των εντερικών λαχνών. Έτσι η κατάσταση αυτή μπορεί να οδηγήσει σε δυσαπορρόφηση θρεπτικών συστατικών. Τα συμπτώματα της νόσου περιλαμβάνουν κόπωση, αδυναμία και γαστρεντερικές ενοχλήσεις. Τί είναι η γλουτένη; Η ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Στέβια αντί για ζάχαρη

Γιατί γίνεται τόσος ντόρος για τη συγκεκριμένη γλυκαντική ουσία; Αληθεύει ότι υποκαθιστά τέλεια τη ζάχαρη, χωρίς να μας δίνει ούτε μια θερμίδα; Τι λένε οι σχετικές έρευνες και τι επισημαίνουν οι αρμόδιοι φορείς για την ασφάλειά της; H στέβια είναι ένας μικροσκοπικός θάμνος, γνωστός με την ονομασία «Stevia Rebaudiana Bertoni». ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Ποιά τα οφέλη για τα καρύδια Βραζιλίας

Tροφη πλούσια σε σελήνιο. Τα Καρύδια Βραζιλίας αναπτύσσονται στα τροπικά δάση της Νότιας Αμερικής.Εξάγονται από τη Βολιβία, το Περού και τη Βραζιλία. Η συγκομιδή γινεται μεταξύ Νοεμβρίου και Μαρτίου. Επειδη ταγγιζουν γρήγορα, λογω της υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος μέχρι 70%, θα πρέπει να αγοράζουμε μόνο μικρές ποσότητες, είτε να τα ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Η διατροφική αξία των καλοκαιρινών κοκτέιλ

Ο καιρός έχει ζεστάνει, οι έξοδοι έχουν πληθύνει και η πιο συχνή μας επιλογή στο αλκοόλ είναι τα δροσιστικά καλοκαιρινά κοκτέιλ. Δε θα πρέπει να ξεχνάμε ότι περιέχουν και αρκετές θερμίδες, αφού το αλκοόλ αποδίδει 7 θερμίδες ανά γραμμάριο. Τα κοκτέιλ συνήθως περιέχουν και κάποια γλυκαντική ουσία (λευκή ή μαύρη ...

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...