Τρίτη , Οκτώβριος 23 2018
Home / Βιταμίνες (page 4)

Βιταμίνες

Λαχανικά του χειμώνα

Λάχανο: Κλασικό χειμωνιάτικο λαχανικό, που το καταναλώνουμε είτε σε σαλάτες, είτε σε παραδοσιακά πιάτα, με ή χωρίς κρέας. Αποτελεί πηγή βιταμίνης C (και ειδικά το κόκκινο που περιέχει 6-8 φορές περισσότερη από το άσπρο) και σιδήρου. Περιέχει αντιοξειδωτικά συστατικά, που προστατεύουν τον οργανισμό μας από ποικίλες παθήσεις (όπως μορφές καρκίνου …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τροφές και ροφήματα που υπόσχονται να σας… ζεστάνουν

Καθώς η θερμοκρασία πέφτει, προτού το ρίξετε στις καρμπονάρες, τα τυριά και τα λιπαρά, εξετάστε τις επιλογές σας. Γεμίστε την κουζίνα σας με τροφές που είναι και υγιεινές και θρεπτικές και σημαντικές για το ανοσοποιητικό σας σε μια εποχή που οι ιώσεις ξεκινούν τις απειλές τους και ικανές να σας …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Φρούτα του χειμώνα

Τα χειμωνιάτικα φρούτα έχουν υψηλή διατροφική αξία και υπέροχη γεύση και πρέπει να αποτελούν βασικό συστατικό της διατροφής μας κατά τη διάρκεια του χειμώνα, κυρίως για να ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού μας. Φρούτα Ακτινίδιo: Είναι ένα ιδιαίτερο σε μορφή και γεύση φρούτο, το οποίο περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τα φρούτα του χειμώνα

Τα περισσότερα από τα χειμωνιάτικα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, που ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα, έχει αντιοξειδωτική δράση, αυξάνει το ποσοστό απορρόφησης του σιδήρου στο έντερο και είναι απαραίτητη για την ομαλή σύνθεση του κολλαγόνου, σε κάλιο, που είναι απαραίτητο για τη διατήρηση του καρδιακού παλμού και τη …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

8 τροφές πλούσιες σε σίδηρο

Η ανεπάρκεια σιδήρου, η πιο συχνή διατροφική ανεπάρκεια είναι η Νο 1 αιτία της αναιμίας. Αυτή η θρεπτική ουσία παίζει κύριο ρόλο στην αποθήκευση και τη μεταφορά του οξυγόνου σε όλο το σώμα. Τυχόν ανεπαρκής ποσότητα σιδήρου μπορεί να σας αφήσει εξαντλημένους και να προκαλέσει ακόμα και δυσκολία στην αναπνοή. …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Οι 8 μαγικές τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο

Τι κοινό έχουν οι ξηροί καρποί, τα λαχανικά, το κακάο και τα δημητριακά ολικής αλέσεως; Μάθε ποιες τροφές είναι πλούσιες σε μαγνήσιο και πως μπορούν να σε ωφελήσουν! Ελάχιστοι από μας ξέρουν τον τεράστιο ρόλο που παίζει το μαγνήσιο στην υγεία μας. Είναι απαραίτητο σχεδόν για κάθε λειτουργία και ιστό …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Γιατί η πρόσληψη φωσφόρου μέσω της διατροφής κρίνεται αναγκαία;

Ο φώσφορος είναι ένα μέταλλο, βασικό για την καλή λειτουργία των κυττάρων και του οργανισμού. Αποτελεί το 1% του σωματικού βάρους και μαζί με το ασβέστιο αποτελούν τα πλέον σημαντικά μέταλλα για τη φυσιολογική κατασκευή των οστών και τη διατήρηση τους σε καλή κατάσταση. Το 85% της ποσότητας φωσφόρου¹ που …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τί ακριβώς είναι το φθόριο; Υπάρχουν άμεσα οφέλη για την υγεία μας;

Το φθόριο εμφανίζεται φυσικά στο φλοιό της γης, στο νερό και τα τρόφιμα ως αρνητικά φορτισμένο ιόν, φθορίδιο (F–). Το φθορίδιο θεωρείται ότι είναι ένα ιχνοστοιχείο επειδή μόνο μικρά ποσά είναι παρόντα στο σώμα (περίπου 2,6 γραμμάρια στους ενηλίκους), και επειδή η καθημερινή απαίτηση για την οδοντική υγεία είναι μόνο …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Τι κοινό έχουν η υγεία και η ομορφιά σας; Η απάντηση βρίσκεται στο «Πυρίτιο»!

Τι κοινό έχουν η υγεία και  η ομορφιά σας;  Ένα συστατικό που είναι ο νούμερο ένα σύμμαχός μας για γερά μαλλιά, νύχια και δέρμα αλλά και οστά. Το πυρίτιο. Το πυρίτιο είναι το δεύτερο πιο άφθονο στοιχείο στον πλανήτη (το οξυγόνο είναι το πρώτο). Είναι απαραίτητο για τον σχηματισμό του κολλαγόνου για …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...

Γιατί χρειάζεται το σώμα μας ιώδιο;

Το ιώδιο είναι ένα ιχνοστοιχείο, που χρησιμοποιεί το σώμα μας για να παράγει ορμόνες του θυρεοειδούς αδένα. Η προσθήκη ιωδίου στα τρόφιμα αυξήθηκε τα τελευταία χρόνια, καθώς χρησιμοποιείται ιωδιούχο αλάτι στην παραγωγή των τροφίμων. Επίσης αυξήθηκε η προσθήκη ιωδίου  σε ζωοτροφές με επακόλουθο να αυξηθεί η περιεκτικότητα σε ιώδιο στα τρόφιμα όπως το γάλα και …

Δείτε την συνέχεια του άρθρου...