Πέμπτη , Οκτώβριος 19 2017
Home / Uncategorized / 5 απολαυστικές καλοκαιρινές φρουτοσαλάτες!

5 απολαυστικές καλοκαιρινές φρουτοσαλάτες!

Το καλοκαίρι με τα τόσα νόστιμα και πολλά φρούτα για να διαλέξετε, είναι εύκολο να φτιάξετε μια γρήγορη φρουτοσαλάτα για ένα απλό σνακ, πιάτο ή επιδόρπιο. Αν θέλετε να ακολουθήσετε κάποια δίαιτα, θα εκπλαγείτε με τους συνδυασμούς γεύσεων που σας προσφέρουν οι παρακάτω πέντε υπέροχες και νόστιμες φρουτοσαλάτες!

 Φρούτα, η τέλεια απόλαυση για το καλοκαίρι…

Φρουτοσαλάτα Αμβροσία

Φρουτοσαλάτα Αμβροσία

Ξεκινήστε το πρωινό σας μ’ αυτήν τη δροσιστική και υπέροχη φρουτοσαλάτα Αμβροσία.

Υλικά

  • 1 μεσαίου μεγέθους καθαρισμένο ανανά.
  • 6 κλημεντίνες χωρίς κουκούτσια ή 2 πορτοκάλια.
  • 1 φλιτζάνι φράουλες, κομμένες στη μέση.
  • 2 ακτινίδια, ξεφλουδισμένα και κομμένα στη μέση κατά μήκος.
  • 3/4 φλιτζανιού καρύδα σε κομμάτια.
  • Βανίλια γιαούρτι.
  • Φρέσκα φύλλα δυόσμου, για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες

Ρίξτε όλα τα φρούτα σωστά καθαρισμένα και τεμαχισμένα σ’ ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος και ανακατέψτε απαλά. Μ’ ένα κουτάλι σερβίρετε τ’ ανακατεμένα φρούτα σε ποτήρια επιδόρπιου. Στην κορυφή τοποθετήστε μια κουταλιά γιαούρτι βανίλιας. Γαρνίρετε με κλωναράκια δυόσμου (προαιρετικά).

Διατροφικές Πληροφορίες (ανά μερίδα)
θερμίδες 180
Λιπαρά 6g
Κορεσμένα λιπαρά –
Χοληστερόλη –
Νάτριο –
Υδατάνθρακες 32g
Φυτικές ίνες –
Σάκχαρα –
Πρωτεΐνη3γρ
Ασβέστιο –

Καλοκαιρινή σαλάτα φρούτων

Καλοκαιρινή σαλάτα φρούτων

Όταν έχει ζέστη έξω, αυτό το δροσιστικό πιάτο είναι τέλειο για ένα γρήγορο επιδόρπιο.

Υλικά

  • 4 φλιτζάνια πεπόνι κομμένο σε κομμάτια.
  • 1 φλιτζάνι (σε φέτες) φράουλες.
  • 2 μπανάνες, ξεφλουδισμένες και κομμένες.
  • 5 πορτοκάλια, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια.
  • 1/2 φλιτζάνι χυμός πορτοκαλιού.
  • 1/4 φλιτζάνι χυμός λεμονιού.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα.

Οδηγίες

Συνδυάστε τα φρούτα σ’ ένα μεγάλο μπολ. Σ’ ένα μικρότερο μπολ, χτυπήστε ελαφρά το χυμό πορτοκαλιού και το χυμό λεμονιού, τη βανίλια και τη κανέλα. Ρίξτε το dressing πάνω από τα φρούτα και απολαύστε την κάθε μπουκιά!

Διατροφικές Πληροφορίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες 149
Λιπαρά 1g
Κορεσμένα Λιπαρά 0
Χοληστερόλη 37mg
Νάτριο 12mg
Υδατάνθρακες 37g
Φυτικές ίνες 5g
Σάκχαρα –
Πρωτεΐνη3g
Ασβέστιο –

Φρουτοσαλάτα με μπανάνα και ακτινίδια

Φρουτοσαλάτα με μπανάνα και ακτινίδια

Βάλτε στην άκρη οποιεσδήποτε προκαταλήψεις που έχετε για τις τροπικές φρουτοσαλάτες. Ο ασυνήθιστος αυτός συνδυασμός των τροπικών φρούτων με το κρεμμύδι θα σας κάνει να αλλάξετε γνώμη!!

Υλικά

  • 2 κουτάλια της σούπας χυμό λάιμ.
  • 1 κουτάλι της σούπας έλαιο canola.
  • 1 κουτάλι της σούπας ραντισμένο κρεμμύδι.
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι ρυζιού.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι.
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
  • 1 πρέζα πιπέρι καγιέν.
  • 4 ακτινίδια, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους.
  • 2 ώριμες μπανάνες, κομμένες διαγωνίως σε φέτες.
  • 1/2 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους.
  • 2 κουτάλια της σούπας φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο.
  • 2 κουτάλια της σούπας ψιλοκομμένα ψημένα κάσιους.

Οδηγίες

loading...

Χτυπάμε το χυμό λάιμ, το λάδι, το κρεμμύδι, το ξίδι, το μέλι, το αλάτι και το πιπέρι καγιέν σ’ ένα μέτριο μπολ. Προσθέτουμε τα ακτινίδια, τις μπανάνες, την πιπεριά, και τον δυόσμο. Τ’ ανακατεύετε καλά και τα σερβίρετε πασπαλισμένα με κάσιους.

Διατροφικές Πληροφορίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες 170
Λιπαρά 6g
Κορεσμένα λιπαρά 1g
Χοληστερόλη –
Νάτριο151 mg
Υδατάνθρακες30g
Φυτικές ίνες –
Σάκχαρα –
Πρωτεΐνη3g
ασβέστιο –

Φρουτοσαλάτα γι’ αδυνάτισμα

Φρουτοσαλάτα για αδυνάτισμα

Αν θέλετε να αδυνατίσετε, τότε αυτή η φρουτοσαλάτα θα είναι ένα ελαφρύ επιδόρπιο  ή σνακ μετά απ’ ένα υγιές γεύμα, που θα σας βοηθήσει στην προσπάθεια σας να χάσετε κιλά.

Υλικά

  • 2 ροδάκινα ή 6 δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσια και κομμένα σε φέτες.
  • 1 φλιτζάνι πεπόνι.
  • 1 φλιτζάνι φράουλες κομμένες στα τέσσερα.
  • 1 φλιτζάνι βατόμουρα ή σμέουρα.
  • 1 κουταλιά της σούπας ψημένα αμύγδαλα κομμένα σε φέτες.

Οδηγίες

Απαλά ανακατέψτε όλα τα κομμένα φρούτα μαζί. Πασπαλίστε τα καβουρδισμένα αμύγδαλα στην κορυφή ως γαρνιτούρα.

Διατροφικές Πληροφορίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες 80
Λιπαρά 2g
Κορεσμένα Λιπαρά –
Χοληστερόλη –
Νάτριο 7 mg
Υδατάνθρακες 18g
Φυτικές ίνες 4g
Σάκχαρα –
Πρωτεΐνη 2g
ασβέστιο –

Φρουτοσαλάτα με σιρόπι ροδιού

Φρουτοσαλάτα με σιρόπι ροδιού

Αυτό το σιρόπι είναι τέλειο και αξίζει τον κόπο που χρειάζεται για να προετοιμαστεί. Να είστε σίγουροι ότι θα το χρησιμοποιείτε στο μέλλον για τα πάντα, από αρωματικά επιδόρπια μέχρι και σε ψητά χοιρινού.

Σιρόπι ροδιού

  • 2 μεγάλα ρόδια.
  • 2/3 φλιτζανιού ζάχαρη.
  • 1 κουταλιά της σούπας  χυμός λεμονιού.

Φρουτοσαλάτα

  • 2 φλιτζάνια φράουλες, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση.
  • 3 φλιτζάνια ανανά νωπό ή κονσέρβας.
  • 2 μπανάνες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε φέτες.
  • 3 πορτοκάλια ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες.
  • 1 ροζ γκρέιπφρουτ ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες.
  • Σπόρους ροδιού (προαιρετικά).

Οδηγίες

Φτιάξτε το σιρόπι:
Κόψτε τα ρόδια και προσεκτικά τραβήξτε προς τα έξω τους κόκκινους σπόρους. Τυλίξτε μια χούφτα σπόρους σε τουλπάνι και πιέστε σκληρά για ν’ απελευθερώσουν όλους τους χυμούς σ’ ένα μπολ. Επαναλάβετε τη διαδικασία έως ότου όλος ο χυμός έχει εξαχθεί απ’ τους υπόλοιπους σπόρους. Τοποθετήστε σ’ ένα σφραγισμένο δοχείο και βάλτε το στο ψυγείο για 8 ώρες. Όταν το βγάλετε θα δείτε ότι το ίζημα έχει μείνει στον πάτο του δοχείου, πάρτε μ’ ένα κουτάλι το διαυγές υγρό και ρίξτε το σε μια κατσαρόλα, προσθέστε τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Βράστε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και στη συνέχεια, μαγειρέψτε μέχρι το σιρόπι να πήξει λίγο ( περίπου 5 λεπτά). Ρίχνουμε το σιρόπι σ’ ένα σφραγισμένο δοχείο και το βάζουμε στο ψυγείο.

Φτιάξτε τη φρουτοσαλάτα:
Σ’ ένα γυάλινο μπολ, ρίχνουμε τις φράουλες, τον ανανά, τις μπανάνες, τα πορτοκάλια, και το γκρέιπφρουτ. Το ραντίζουμε με δύο ή τρεις κουταλιές της σούπας σιρόπι ροδιού. Καλύψτε και τοποθετήστε στο ψυγείο για να σερβιριστεί παγωμένο. Γαρνίρουμε με σπόρους ροδιού (προαιρετικά).

Διατροφικές Πληροφορίες (ανά μερίδα)
θερμίδες 138
Λιπαρά 1g
Κορεσμένα λιπαρά –
χοληστερόλη 0
Νάτριο 2mg
Υδατάνθρακες 34.2g
Φυτικές ίνες 4,6 g
Σάκχαρα –
Πρωτεΐνη1,8 g
Ασβέστιο –

Αξίζει να δείτε...

Τι κανω τωρα που κρύωσα!

Εχετε βήχα, συνάχι, πονόλαιμο και καταρροή; Αισθάνεστε κόπωση, μυαλγίες και πονοκέφαλο; Πρόκειται για τα πιο ...