Παρασκευή , Ιούλιος 20 2018
Home / Μαγειρική / Γλυκά / Ελαφρύ γλυκό ψυγείου με πτι-μπερ και γιαούρτι

Ελαφρύ γλυκό ψυγείου με πτι-μπερ και γιαούρτι

ΥΛΙΚΑ

  • 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
  • 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό
  • 250 ml πλήρες γάλα
  • 100 γραμμ. ζάχαρη
  • 5 κουτ. σούπας κορν φλάουερ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

loading...
  • Διάλυσε το κορν φλάουερ σε μερικές κουταλιές από το γάλα.
  • Βάλε το γάλα, το κορν φλάουερ, το γιαούρι και τη ζάχαρη σε κατσαρόλα να βράσουν και να αρχίσει να πήζει η κρέμα.
  • Μόλις πήξει αρκετά τη βγάζουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει.
  • Άπλωσε τα μπισκότα σε ένα ταψί ή τάπερ (26x34cm).
  • Άπλωσε πάνω στα μπισκότα την κρέμα και με το πίσω μέρος του κουταλιού στρώσε την να πάει παντού.
  • Εάν περίσσεψαν μπισκότα, θρυμμάτισέ τα και πασπάλισε με αυτά την κρέμα.
  • Βάλε στο ψυγείο να παγώσει καλά.
  • Σέρβιρε με μαρμελάδα, σιρόπι ή και φρέσκα φρούτα!

Αξίζει να δείτε...

Χριστουγεννιάτικη τούρτα

Συστατικά Για τα 2 παντεσπάνια 300 γρ. αλέυρι γ.ο.χ (150+150) 300 γρ. άχνη (150+150) 12 αυγά (6+6) …