Παρασκευή , Απρίλιος 20 2018
Home / Μαγειρική / Γλυκά / Ψητά Βερίκοκα με γιαούρτι

Ψητά Βερίκοκα με γιαούρτι

Μερίδες:6

Συστατικά:

24 βερύκοκα κομμένα στη μέση

2 κ.σ. ζάχαρη

500 γρ. γιαούρτι

6 κ.σ. μαρμελάδα βερίκοκο
24 μπισκότα

Οδηγίες:

loading...

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Βάζουμε τα βερίκοκα με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω σε ταψάκι, πασπαλίζουμε με λίγο νερό και ψήνουμε για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν . Τα αφήνουμε να κρυώσουν. Ανακατεύουμε την μαρμελάδα με το γιαούρτι ελαφρά για να φαίνονται οι δύο διαφορετικές υφές.
Τρίβουμε 2 μπισκότα στον πάτο από κάθε μπολ και από πάνω βάζουμε το μείγμα γιαουρτιού. Τοποθετούμε τα ψητά βερίκοκα από πάνω και τρίβουμε τα υπόλοιπα μπισκότα στην επιφάνεια.

Αξίζει να δείτε...

Σνακ για τα μωρά!

Ένα ερώτημα που απασχολεί πολλές μητέρες είναι το πώς θα εξασφαλίσουν την ποικιλία στη διατροφή ...