Σάββατο , Οκτώβριος 20 2018
Home / Μαγειρική / Γλυκά / Υπέροχη πανακότα με πράσινο τσάι!

Υπέροχη πανακότα με πράσινο τσάι!

Υλικά

Για 2-4 άτομα

2 κουταλιές της σούπας πράσινο τσάι σε σκόνη Matcha
1 κουταλιά της σούπας ζεστό νερό
1 1/2 κουταλάκια του γλυκού ζελατίνη
2 1/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά
1/2 φλιτζάνι ακατέργαστη ζάχαρη

loading...

 

Εκτέλεση

Σε ένα μέτριο κατσαρολάκι, διαλυθεί η σκόνη matcha σε ζεστό νερό. Προσθέστε τη ζελατίνη και αφήστε να ζεσταθεί για 1 λεπτό μέχρι η ζελατίνη να μαλακώσει.
Προσθέστε στο κατσαρολάκι την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας, μέχρι η ζελατίνη έχει διαλυθεί τελείως.

Ρίχνουμε το μείγμα σε 4 μικρά φλιτζάνια του τσαγιού ή σε μπολάκια για πανακότα, καλύψτε με το πλαστική μεμβράνη και βάζετε στο ψυγείο για περίπου 4 ώρες.

Αξίζει να δείτε...

Παραδοσιακά γεμιστά μελομακάρονα

Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 750γρ. φαρίνα απ 1,5 ποτήρι σπορέλαιο 1 φακελάκι μπέικιν 1/2 …