Τετάρτη , Ιούνιος 20 2018
Home / Δίαιτα / Υγιεινά σάντουιτς με λίγες θερμίδες!

Υγιεινά σάντουιτς με λίγες θερμίδες!

Χρειάζονται ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας, μπορείτε να τα πάρετε παντού και αποτελούν τον πιο εύκολο τρόπο για να χορτάσετε όταν ο χρόνος σας είναι λίγος ή βρίσκεστε εκτός σπιτιού, χωρίς να χαλάσετε τη διατροφή σας.Τα σάντουιτς, με τα σωστά υλικά, σας «γεμίζουν» όταν χρειάζεστε κάτι αλλά δεν μπορείτε να μαγειρέψετε ή είστε στο γραφείο. Επειδή, όμως, είναι νόστιμα και χορταστικά αυτό δε σημαίνει ότι πρέπει να σας γεμίζουν με περιττές θερμίδες.

Ένα υ­γι­εινό σάν­του­ιτς μπο­ρεί να παρασκευαστεί με ποικίλους τρό­πους και υ­λικά έτσι ώ­στε να ε­πι­τυγ­χά­νε­ται η ισορρο­πία και η ποι­κι­λία που θα το κά­νουν εν­δι­α­φέ­ρον και νό­στιμο. Για ποι­κι­λία χρη­σι­μο­ποι­είστε δι­α­φο­ρε­τικά είδη ψω­μιών ό­πως ψωμί του τοστ, μπαγ­κέ­τες, ψωμάκια, αραβικές πίτες, τσια­πάτες κ.α. Προ­τι­μήστε ψω­μί ο­λι­κής άλεσης ή σί­κα­λης που εί­ναι πιο νό­στιμο και θρε­πτικό. Χα­μη­λές σε λιπαρά «γε­μί­σεις» εί­ναι τα ά­παχα κρέ­ατα ό­πως η γαλοπούλα, το στήθος κοτόπουλο, τα ψά­ρια, ό­πως ο τό­νος και κά­ποια τυ­ριά (κίτρινο τυρί light, cottage cheese,  αν­θό­τυρο, κατίκι, φέτα). Συμ­πε­ρι­λά­βετε άφθονα λαχανικά αλλά πε­ρι­ο­ρί­στε βού­τυρο και σάλ­τσες ό­πως η μα­γι­ο­νέζα που έ­χουν υ­ψηλή πε­ρι­ε­κτι­κό­τητα σε λί­πος και χρησιμοποιείστε μουστάρδα, μαγιονέζα μειωμένων λιπαρών, ελαιόλαδο, αβοκάντο λιωμένο ή σε φέτες, τυρί κρέμα light κα.

Αρ­κετά ση­μαν­τικό εί­ναι να μην το πα­ρα­κά­νετε σε πο­σό­τητα και ποι­κι­λία υ­λι­κών. Σε αυ­τήν την πε­ρί­πτωση οι διαφορετικές γεύ­σεις α­να­κα­τεύ­ον­ται τόσο που χά­νον­ται εν­τε­λώς. Εί­ναι καλό να συγ­κεν­τρώνεστε σε λίγα και καλά υ­λικά έτσι ώ­στε να αναδεικνύ­ον­ται οι ξε­χω­ρι­στές γεύ­σεις με τον κα­λύ­τερο δυ­νατό τρόπο.

Παρακάτω  σας προτείνω μερικές ιδέες για νόστιμα σάντουιτς χωρίς τύψεις για το σπίτι ή το γραφείο.

Σάντουιτς με ψωμί cottage cheese και καλαμπόκι

2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
2 κουταλιές της σούπας cottage cheese
1-2 φέτες ντομάτα
3-4 λεπτές φέτες πιπεριάς
1 κουταλιά της σούπας καλαμπόκι
1 φύλλο μαρουλιού

Μεσογειακό σάντουιτς

2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης
2 κουταλιές της σούπας cottage cheese
2-3 φέτες ντομάτας
1-2 ελιές (ψιλοκομμένες)
2-3 ροδέλες κρεμμύδι
5-6 ροδέλες αγγούρι

loading...

Μεσογειακό σάντουιτς με πατέ ελιάς και φέτα

2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
30γρ. τυρί φέτα
1-2 φέτες ντομάτα
1 κουταλάκι του γλυκού πατέ ελιάς

Ιταλικό σάντουιτς με μοτσαρέλα

2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
30γρ. τυρί μοτσαρέλα
1-2 φέτες ντομάτα
2-3 φύλλα ρόκας
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
Λίγη ρίγανη

Σάντουιτς με ανθότυρο, λιαστή ντομάτα και ρόκα

2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
30γρ. ανθότυρο
2-3 λιαστές ντομάτες
2-3 φύλλα ρόκας

Σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί κρέμα

2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
1 φέτα ζαμπόν χαμηλών λιπαρών (χοιρινό ή γαλοπούλα)
2 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα
1-2 φέτες ντομάτα
1 φύλλο μαρουλιού

Σάντουιτς με καπνιστό σολoμό

2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
1 λεπτή φέτα (30γρ.) καπνιστός σολομός
1 κουταλάκι του γλυκού μαργαρίνη
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σάντουιτς με κατσικίσιο τυρί και αγγούρι

2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
1 κουταλιά της σούπας κατσικίσιο τυρί
1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
Λίγο φρέσκο άνηθο
Σέλινο ψιλοκομμένο
Φέτες αγγουριού
2 καρύδια τριμμένα
Λίγη πάπρικα

Σάντουιτς με στήθος κοτόπουλο και μαγιονέζα

2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
50γρ. στήθος κοτόπουλο, ψημένο (περίπου 1/4 στήθους)
1-2 φέτες ντομάτα
1 φύλλο μαρουλιού
1 κουταλιά της σούπας καλαμπόκι
2 κουταλάκια του γλυκού μαγιονέζα light

Σάντουιτς με τόνο και πίκλες

2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
40γρ. τόνο σε νερό
1 κουταλιά της σούπας πίκλες
2 κουταλάκια του γλυκού μαγιονέζα light

Αραβική πίτα με ζαμπόν, τυρί κρέμα και αυγό

1 μεγάλη αραβική πίτα
1 φέτα ζαμπόν χαμηλών λιπαρών (χοιρινό ή γαλοπούλα)
1 αυγό (βραστό ή ομελέτα χωρίς λάδι)
2 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα
1-2 φέτες ντομάτα
1 φύλλο μαρουλιού

Σάντουιτς με κοτόπουλο

1 τορτίγια
½ κούπα κοτόπουλο βραστό σε κύβους
1 φέτα τυρί με χαμηλά λιπαρά
2 φέτες μαρούλι
1 κ.σ. βρασμένο καλαμπόκι

Σάντουιτς με αυγό

2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
1 αυγό βραστό σε φέτες
1 φέτα τυρί χαμηλών λιπαρών
2 φέτες ντομάτα

Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο

2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης
1 κ.σ. φυστικοβούτυρο
½ μπανάνα ψιλοκομμένη
κανέλα

 

Αξίζει να δείτε...

Σνακ για τα μωρά!

Ένα ερώτημα που απασχολεί πολλές μητέρες είναι το πώς θα εξασφαλίσουν την ποικιλία στη διατροφή …