Πέμπτη , Ιούλιος 19 2018
Home / Δίαιτα / Σπαγγέτι με σάλτσα από κολοκυθάκια

Σπαγγέτι με σάλτσα από κολοκυθάκια

Μερίδες:4

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά

Συστατικά:

300 γρ. κολοκυθάκια
10-15 κολοκυθολούλουδα
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γλ. βασιλικό ψιλοκομμένο
1 κ.γλ. θυμάρι
500 γρ. σπαγγέτι
αλάτι & πιπέρι

Οδηγίες:

Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε κύβους και τα κολοκυθολούλουδα σε λωρίδες.

loading...
  1. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε σε 2 κουταλιές λάδι το κρεμμυδάκι και το σκόρδο ψιλοκομμένα
  2. Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 3-4 λεπτά.
  3. Προσθέτουμε τα κολοκυθολούλουδα, αλάτι και πιπέρι, πασπαλίζουμε με βασιλικό, ρίγανη και θυμάρι, και μαγειρεύουμε για 4 ακόμα λεπτά.
    4. Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα σουρώνουμε. Τα περιχύνουμε με το υπόλοιπο λάδι.
  4. Ανακατεύουμε τα σπαγγέτι με το μείγμα με τα κολοκυθάκια και τα γαρνίρουμε με τα κολοκυθολούλουδα.

Αξίζει να δείτε...

Σνακ για τα μωρά!

Ένα ερώτημα που απασχολεί πολλές μητέρες είναι το πώς θα εξασφαλίσουν την ποικιλία στη διατροφή …