Τρίτη , Δεκέμβριος 12 2017
Home / Μαγειρική / Γλυκά / Σοκολατένιες μπάρες με ταχίνι.

Σοκολατένιες μπάρες με ταχίνι.

Υλικά:

  • 250 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια
  • 250 γρ. ταχίνι
  • 100 γρ. μέλι

Εκτέλεση:

loading...

Λιώνουμε την τεμαχισμένη κουβερτούρα σε μπεν μαρί (σε ένα ανοξείδωτο μπολ στερεωμένο επάνω από μία κατσαρόλα με λίγο νερό που βράζει) ή σε φούρνο μικροκυμάτων (στα 500-600 W για μερικά λεπτά). Προσθέτουμε το ταχίνι και το μέλι και ανακατεύουμε καλά έως ότου γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Ακουμπάμε ένα τετράγωνο τσέρκι διαστάσεων 17 x 17 εκ. και ύψους 2 εκ. επάνω σε μια λαδόκολλα και αδειάζουμε εκεί το μείγμα. Αφήνουμε να κρυώσει εκτός ψυγείου για 2 ώρες τουλάχιστον. Κόβουμε σε λεπτά, μακρόστενα κομμάτια.

 

Αξίζει να δείτε...

Καρυδόπιτα

Συστατικά Για το σιρόπι 400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 400 ml νερό ½  λεμόνι 1 στικ ...