Παρασκευή , Οκτώβριος 19 2018
Home / Μαγειρική / Σαλάτα με αβοκάντο, καλαμπόκι και φασόλια

Σαλάτα με αβοκάντο, καλαμπόκι και φασόλια

Συστατικά για 4 μερίδες

  • 1 αγγούρι κομμένο σε κύβους
  • 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια ξεπλυμένα
  • 1 1/4 φλυτζάνια καλαμπόκι
  • 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
  • 1 φλιτζάνι ντοματίνια
  • 1/2 φλιτζάνι γεμάτο φρέσκο κόλιαντρο ψιλοκομμένο
  • 1 λάιμ
  • 1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους
  • Αλάτι και πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

loading...
  1. Ανακάτεψε το αγγούρι, τα μαύρα φασόλια, το καλαμπόκι, την κόκκινη πιπεριά, τα ντοματίνια και το ψιλοκομμένο κόλιανδρο σε ένα μπολ.
  2. Ρίξε το φρέσκο χυμό από το λάιμ πάνω από τη σαλάτα και ανακάτεψε καλά.
  3. Πρόσθεσε και το αβοκάντο, το αλάτι και το πιπέρι και απόλαυσε.αβοκαντο 4

Αξίζει να δείτε...

Χριστουγεννιάτικη τούρτα

Συστατικά Για τα 2 παντεσπάνια 300 γρ. αλέυρι γ.ο.χ (150+150) 300 γρ. άχνη (150+150) 12 αυγά (6+6) …