Κυριακή , Νοεμβρίου 19 2017
Home / Διαιτολόγοι - Διατροφολόγοι / Προτάσεις για μεσημεριανό φαγητό και συμβουλές

Προτάσεις για μεσημεριανό φαγητό και συμβουλές

Τετάρτη: 120 γρ ψητό στήθος γαλοπούλας με καστανό ρύζι ή με κριθαράκι + σαλάτα με ωμά λαχανικά

Πέμπτη: 1 φλιτζάνι όσπρια (φακές, φασόλια, φασολάδα, φάβα, ρεβύθια), 1 φέτα μαύρο ψωμί ή ψωμί ολικής άλεσης + 30 γρ τυρί χαμηλό σε λιπαρά

Παρασκευή: 120 γρ ψητό ή βραστό φιλέτο ψαριού ή φιλέτο ψαριού στο φούρνο, 1 φέτα μαύρο ψωμί ή ψωμί ολικής άλεσης, 1 φλιτζάνι χόρτα ή κάποιο άλλο πράσινο φυλλώδες βραστό λαχανικό όπως μπρόκολο

Σάββατο: 120 γρ κοτόπουλο στο φούρνο, 2 πατάτες φούρνου + σαλάτα με ωμά λαχανικά

Κυριακή: μακαρόνια ολικής άλεσης με μοσχαρίσιο κιμά + τρίμμα τυριού χαμηλό σε λιπαρά + σαλάτα με ωμά λαχανικά

Δευτέρα: 120 γρ ψητό στήθος κοτόπουλου με καστανό ρύζι ή με κριθαράκι + σαλάτα με ωμά λαχανικά

Τρίτη: 1 φλιτζάνι αρακάς, 1 φέτα μαύρο ψωμί ή ψωμί ολικής άλεσης + 30 γρ τυρί χαμηλό σε λιπαρά

Τετάρτη: 120 γρ ψητό ή βραστό φιλέτο ψαριού ή φιλέτο ψαριού στο φούρνο, 1 φέτα μαύρο ψωμί ή ψωμί ολικής άλεσης, 1 φλιτζάνι χόρτα ή κάποιο άλλο πράσινο φυλλώδες βραστό λαχανικό όπως μπρόκολο

Πέμπτη: 120 γρ μπιφτέκι γαλοπούλας, 2 βραστές πατάτες + σαλάτα με ωμά λαχανικά

Παρασκευή: 1 φλιτζάνι όσπρια (φακές, φασόλια, φασολάδα, φάβα, ρεβύθια), 1 φέτα μαύρο ψωμί ή ψωμί ολικής άλεσης + 30 γρ τυρί χαμηλό σε λιπαρά

Σάββατο: μακαρόνια ολικής άλεσης με σπιτική κόκκινη σάλτσα + τρίμμα τυριού χαμηλό σε λιπαρά + σαλάτα με βραστά λαχανικά (όπως πράσα, ραδίκια, βλήτα, σπανάκι, μπρόκολο, κουνουπίδι)

loading...

Κυριακή: 120 γρ μοσχάρι στη μορφή μπριζόλας ή φιλέτου με καστανό ρύζι ή με κριθαράκι + σαλάτα με ωμά λαχανικά

Δευτέρα: 1 φλιτζάνι πράσινα φασολάκια, 1 φέτα μαύρο ψωμί ή ψωμί ολικής άλεσης + 30 γρ τυρί χαμηλό σε λιπαρά

Τρίτη: 120 γρ ψαριού στη μορφή ψαρόσουπας με λαχανικά (καρότα, κολοκυθάκια, κουνουπίδι, σέληνο, άνηθος, μαϊντανός, φρέσκο κρεμμυδάκι), 1 φέτα μαύρο ψωμί ή ψωμί ολικής άλεσης

Τετάρτη: 120 γρ μπιφτέκι κοτόπουλου με πουρέ + σαλάτα με ωμά λαχανικά

Πέμπτη: 1 φλιτζάνι όσπρια (φακές, φασόλια, φασολάδα, φάβα, ρεβύθια), 1 φέτα μαύρο ψωμί ή ψωμί ολικής άλεσης + 30 γρ τυρί χαμηλό σε λιπαρά

 

Και μερικές συμβουλές:

Καλό θα είναι όταν υπάρχει σαλάτα με ωμά λαχανικά, να κάνετε διάφορους συνδιασμούς (πχ λάχανο άσπρο και κόκκινο με τριμμένο καρότο, μαρούλι, ρόκα και άσπρο λάχανο, ντομάτα, αγγούρι, και πιπεριές κλπ) και να μη δίνετε στο παιδί σας συνέχεια τα ίδια λαχανικά. Είναι βασικό να υπάρχει μια ποικιλία λαχανικών που θα τρώει, έτσι ώστε να εφοδιάζεται με όλες τις βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία που χρειάζεται.

Καλό θα είναι η σαλάτα να προηγείται λίγο του κυρίου γεύματος, έτσι ώστε να μετιράζεται η πείνα του παιδιού και να μην καταβροχθίζει μεγάλες ποσότητες φαγητού όντας πεινασμένο.

Οπωσδήποτε θα πρέπει το παιδί να πίνει μια μικρή έστω ποσότητα νερού ή πορτοκαλάδας (φυσικής) με το μεσημεριανό του γεύμα.

 

Αξίζει να δείτε...

Pot Pies με κοτόπουλο

Συστατικά 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 μεγάλο πράσο καθαρισμένο, ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 2 φρέσκα ...