Τετάρτη , Δεκέμβριος 13 2017
Home / Μαγειρική / Πιπεριές Γεμιστές με Φαγόπυρο

Πιπεριές Γεμιστές με Φαγόπυρο

Υλικά:

  • 4 πιπεριές πράσινες
  • 15-20 κουταλιές της σούπας φαγόπυρο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • κύμινο
  • ελαιόλαδο
  • λίγο χυμό ντομάτας, προαριετικά

Εκτέλεση:

loading...

Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Πλένετε, καθαρίζετε και γεμίζετε τις πιπεριές. Tις τοποθετείτε σε ένα μικρό ταψί, στο οποίο βάζετε λίγο νερό και λάδι και ρίχνετε απ έξω λίγο αλάτι και όποιο μπαχαρικό θέλετε. Τέλος, βάζετε το ταψί στο φούρνο που έχετε προθερμάνει  και ψήνετε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά.φαγοπουρο 2

Αξίζει να δείτε...

Ένα εκπληκτικό πρωινό για τις γιορτές: Το νοστιμότερο Χριστουγεννιάτικο cake που δοκίμασες ποτέ!

Ορίστε και μία συνταγή για τις ημέρες των εορτών, διαφορετική από τις άλλες: Ένα υπέροχο ...