Τρίτη , Ιούλιος 17 2018
Home / Διατροφή / Πικάντικη Σούπα με Μαύρα Φασόλια

Πικάντικη Σούπα με Μαύρα Φασόλια

Υλικά:

  • 1 lt. ζωμό κότας
  • 1 κρεμμύδι
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 καυτερή πράσινη πιπεριά
  • 100 gr. καλαμπόκι
  • 400 gr. μαύρα φασόλια κονσέρβα
  • 200 gr. ντομάτες
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 φύλλο δάφνης
  • Κύμινο
  • Θυμάρι
  • Πάπρικα
  • Αλάτι

Εκτέλεση:

loading...

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σωτάρουμε με το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τον ζωμό. Πολτοποιούμε με ένα πιρούνι την μισή ποσότητα φασολιών. Προσθέτουμε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια και όλα τα υπόλοιπα υλικά, βράζουμε για 15 και σερβίρουμε.

Αξίζει να δείτε...

Σνακ για τα μωρά!

Ένα ερώτημα που απασχολεί πολλές μητέρες είναι το πώς θα εξασφαλίσουν την ποικιλία στη διατροφή …