Σάββατο , Οκτώβριος 21 2017
Home / Διατροφή / Ομελέτα χαμηλών θερμίδων με τυρί και ντομάτα

Ομελέτα χαμηλών θερμίδων με τυρί και ντομάτα

ΥΛΙΚΑ

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 μέτρια πράσα κομμένες σε λεπτές ροδέλες
  • 8 αυγά
  • ¼ του φλιτζανιού γάλα 2%
  • Αλάτι, πιπέρι
  • ½ φλιτζάνι cheddar με χαμηλά λιπαρά τριμμένο
  • 2 μικρές ντομάτες σε λεπτές ροδέλες
  • 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

  • Προθέρμανε το φούρνο σου στους 180oC
  • Ζέστανε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό σκεύος και σόταρε τα πράσα να μαλακώσουν. Χαμήλωσε τη φωτιά
  • Σε ένα μπολ χτύπησε τα αυγά, το γάλα και αλατοπιπέρωσε. Πρόσθεσε το cheddar και ρίξε πάνω από τα πράσα ανακινώντας καλά το σκεύος να μοιραστούν τα πράσα παντού. Στρώσε από πάνω τις ντομάτες και άφησε το μείγμα να ψηθεί για 10 λεπτά περίπου
  • Μετάφερε το τηγάνι στο φούρνο (θα πρέπει να ελέγξεις πως έχει χειρολαβές που αντέχουν στη θερμότητα) και ψήσε για δέκα λεπτά ακόμη να πάρουν χρώμα οι ντομάτες και να ψηθεί η φριτάτα ως το κέντρο

Αξίζει να δείτε...

Dulce de Leche

Συστατικά 1 ζαχαρούχο γάλα 3 ώρες 30 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης loading... οικογενειακή Μερίδα/ες Μέθοδος Εκτέλεσης ...