Σάββατο , Αύγουστος 18 2018
Home / Μαγειρική / Γλυκά / Μπισκότα με μαύρη σοκολάτα και μαύρη ζάχαρη!!!

Μπισκότα με μαύρη σοκολάτα και μαύρη ζάχαρη!!!

Συνταγή για μπισκότα με λίγες θερμίδες, μαύρη ζάχαρη και μαύρη σοκολάτα

Υλικά

12 κουτ. σ. βούτυρο ή μαργαρίνη
4 κουτ. σ. κακάο
2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κουτ. γλ. σόδα
½ κουτ. γλ. αλάτι
2 αυγά
1 ¾ φλιτζ. Μαύρη ζάχαρη
1 βανιλίνη
250 γρ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας

loading...

Εκτέλεση

  • Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς και στρώνεις μια λαμαρίνα του φούρνου με λαδόκολλα.
  • Σε ένα τηγάνι, λιώνεις το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, προσθέτεις το κακάο, ανακατεύεις και αποσύρεις.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύεις το αλεύρι με τη σόδα και το αλάτι.
  • Σε άλλο μπολ χτυπάς με το μίξερ τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανιλίνη.
  • Στο μίγμα αυτό προσθέτεις λίγο λίγο το βούτυρο με το κακάο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τέλος, προσθέτεις το αλεύρι.
  • Αδειάζεις στη λαμαρίνα κουταλιές από το μίγμα σε μέγεθος καρυδιού και ψήνεις για 9 έως 12 λεπτά.
  • Όταν τα βγάλεις από το φούρνο, τα αφήνεις πάνω σε σχάρα μέχρι να κρυώσουν εντελώς.

Αξίζει να δείτε...

Χριστουγεννιάτικη τούρτα

Συστατικά Για τα 2 παντεσπάνια 300 γρ. αλέυρι γ.ο.χ (150+150) 300 γρ. άχνη (150+150) 12 αυγά (6+6) …