Τρίτη , Σεπτέμβριος 26 2017
Home / Διατροφή & Υγεία / Ελαιόλαδο και ιδιότητες

Ελαιόλαδο και ιδιότητες

Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (σε ποσοστό μέχρι και 83%) και αντιοξειδωτικές ουσίες.

Οι ουσίες αυτές δρουν ευεργετικά στην υγεία του στομάχου, του δωδεκαδακτύλου και του καρδιαγγειακού συστήματος και βοηθούν στη μείωση της «κακής» και στην αύξηση της «καλής» χοληστερόλης.

AdTech AdΘεωρείται, επίσης, πως δρουν προληπτικά για κάποιες μορφές καρκίνου και για την οστεοπόρωση.

Πολλοί θεωρούν πως το λάδι της ελιάς, παχαίνει περισσότερο από τα άλλα σπορέλαια, με συνέπεια να το αποφεύγουν ή να το χρησιμοποιούν με φειδώ.

Η αλήθεια είναι ότι το ελαιόλαδο, αποδίδει στον οργανισμό το ίδιο ακριβώς θερμιδικό περιεχόμενο όπως και τα σπορέλαια.

Οι ιδιότητες και τα ωφέλη του ελαιολάδου

loading...

1. είναι ιδανικό για την καρδιά εμποδίζοντας τις θρομβώσεις
2. μειώνει την ΄΄κακή΄΄ χοληστερίνη ldl
3. αυξάνει την ΄΄καλή΄΄ χοληστερίνη hdl
4. αραιώνει το αίμα και προλαμβάνει το έμφραγμα.
5. περιέχει χημικά που καθυστερούν τον καρκίνο και έχει αντιγηραντική δράση εξουδετερώνοντας  τις καταστροφικές για τα κύτταρα ελεύθερες ρίζες και  συμβάλλοντας  έτσι  στη μακροζωία
6. Ελαττώνει την πίεση.
7. Βελτιώνει το σάκχαρο στους διαβητικούς μέσω της ομαλοποίησης της δράση ινσουλίνης
8. Είναι το λιγότερο τοξικό από όλα τα λάδια στο τηγάνισμα
9. Παίζει πρωταρχικό ρόλο στην ανάπτυξη του κεντρικού, νευρικού συστήματος.

10. Προκαλεί μεγαλύτερη έκκριση της χολής και διευκολύνει την πέψη των λιπών.
11. Είναι σχετικά πιο εύπεπτο από άλλα λάδια και  απορροφάται εύκολα και γρήγορα. Η  απορρόφησή του πλησιάζει την  απορρόφηση του μητρικού    γάλακτος
12. Προστατεύει τα τοιχώματα των τριχοειδών αγγείων.
13. Περιέχει βιταμίνη Ε, που δρα ισχυρά αντιοξειδωτικά και  σε συνδυασμό με την βιταμίνη Α.
14. Εμποδίζει τη συσσώρευση λίπους στο συκώτι και  ελαττώνει τις εκκρίσεις του στομάχου.
15. Βελτιώνει την κινητικότητα του εντέρου και Καταπολεμά δυσκοιλιότητα.
16. Χρησιμοποιείται στη θεραπεία των πρόωρων νεογνών στεατόρροια (όταν δε χωνεύουν τα λίπη των τροφών).

17.Παίζει σημαντικό  ρόλο στην ανάπτυξη των οστών.

 

Αξίζει να δείτε...

Μαύροι Κύκλοι Κάτω από τα Μάτια; Καταπολεμήστε τους

Αν ξυπνάτε με μαύρους κύκλους τότε γνωρίζετε πολύ καλά πόσο ενοχλητικό είναι. Οι μαύροι κύκλοι ...