Πέμπτη , Ιανουάριος 18 2018
Home / Διατροφή / Διατροφική αξία της Χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας!
Scrumptious roast turkey chicken on platter with festive decorations for Thanksgiving or Christmas lunch against dark recycled wood background.

Διατροφική αξία της Χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας!

Η γαλοπούλα ο «πρωταγωνιστής» του γιορτινού τραπεζιού, είναι σε γενικές γραμμές μια υγιεινή και θρεπτική επιλογή, αφού παρέχει ποικιλία θρεπτικών συστατικών και παράλληλα έχει λιγότερα λιπαρά και λιγότερες θερμίδες από άλλα είδη κρέατος.

Η γαλοπούλα παρέχει βιταμίνες Β3,  Β6 και Β12 , χολίνη, σελήνιο και ψευδάργυρο. Είναι επίσης καλή πηγή πρωτεινών, αλλά είναι φτωχή σε σίδηρο σε σύγκριση με το κόκκινο κρέας.

loading...

Σύμφωνα με τη βάση δεδομένων του αμερικανικού Υπουργείου Γεωργίας, το ψητό στήθος γαλοπούλας παρέχει μόλις 147 θερμίδες ανά μερίδα 100 γραμμαρίων. Ακριβώς τις ίδιες θερμίδες παρέχουν και οι ψητές φτερούγες γαλοπούλας, ενώ το ψητό μπούτι γαλοπούλας παρέχει 226 θερμίδες ανά μερίδα 100 γραμμαρίων.

Εάν βέβαια επιλέξετε να συνοδεύσετε τη γαλοπούλα με γέμιση, ο αριθμός των θερμίδων του πιάτου θα είναι διπλάσιος ή και υπερδιπλάσιος, ανάλογα βέβαια με τα υλικά που θα χρησιμοποιηθούν στη γέμιση.

Αξίζει να δείτε...

Πως ωφελεί η εχινάτσια την υγεία μας!

Η Βόρεια Αμερική είναι η γη καταγωγής αυτού του φυτού που χρησιμοποιούσαν οι ινδιάνοι Sioux ...